גם השבוע אנחנו מתחילים בפרידה ו”החלפת משמרות”: לאחר שנים של עבודה נעימה וטובה יחד, עדו, האופה המעולה של מאפיית “איש של לחם”, נפרד מאיתנו (חלקית). לא נוכל יותר להציע...
כמדי שנה, בסוף הקיץ, מגיעה עונת הפופקורן ולארגזים מצטרפים קלחי תירס קטנים וקשים מהרגיל. אנא אל תזרקו אותם מתוך מחשבה שהפעם התירס ממש לא הצליח לנו – זה דווקא...
העגבניה נמצאת אצלנו בשדה ובארגז הירקות כל השנה, אבל בקיץ היא במלוא טעמה והדרה, ובעונה החמה מצטרפת אליה הדודנית הקטנה והמתוקה שלה - עגבניית הצ'רי. לפעמים, בשל היומיומיות שלה,...
ביום חם קייצי השבוע יצא לי להרהר בתקופת הקיץ, כשרבים יוצאים למסעות ושיטוטים סביב לגלובוס, ודווקא עכשיו בסל מתקבצים להם יחד ירקות רבים שהגיעו אלינו מאותם מרחבי גלובוס, ולא...
השבוע כל כך חם - אנחנו מקטרים ומזיעים ושותים ומתאווררים, אבל יש כאלה שהחום והלחות ממש משמחים אותם - ועל אחד מהם נספר היום.
אלברט פירות הזכור לטוב חרז אמנם "כל השנה,...
עם בוא החום הגדול, אמצע חופשת בית הספר וזמנם הגדול של החופשות המשפחתיות, יצא לי להרהר בפרדוקס של החופשה המשפחתית... והגעתי למסקנה שבעיני היא קצת כמו הקיץ כולו - ...
את טרילוגיית תרמילאיות הקיץ שלנו, שהחלה עם הסויה, ועברה לבמיה, מסיימת תרמילאית מתאילנד - אם אתם תוהים למה השעועית הירוקה שאתם מקבלים בארגז מחוספסת, ארוכה ומוזרה, זה משום שהיא לא...
הבמיה מתגנדרת בשם "אצבעות הגברת" (Lady fingers), ואכן, צריך לטפל בה בעדינות: לפני הבישול חותכים את העוקץ בזהירות, מבלי לפגוע בתרמיל. בימים עברו, כשמשפחת חתן ביקשה לבחון כלה לשידוך, נתנו...