ארכיון עלונים קודמים

25-27 במאי 2020 – סלינו על כתפי שליחינו… – חג שבועות שמח!

אנחנו מספרים לכם הרבה על עבודת השדה – על עיבוד האדמה, על בחירת זנים, על גידול הירקות, על התמודדות עם מזג אויר כזה או אחר, על החוויה שלנו כחקלאים. אבל לא הרבה אנחנו מפנים את המבט לחוליה המקשרת בינינו וביניכם – בין השדה לשולחן האוכל שלכם – השליחים המסורים שלנו, שמביאים עד לדלתכם את ארגז הירקות בכל פעם מחדש. שליחות היא עבודה שאנחנו מתייחסים אליה לפעמים כלאחר יד, אבל יש בה משהו כל כך משמעותי וחשוב – קישור בין אנשים, מענה לציפיה, הבאת שמחה למישהו. השבוע אני רוצה לספר לכם על חבורת השליחים בה התברכנו בח'ביזה – להביא באמצעות העלון השבועי את השליחים שלנו לדלתכם…

לקרוא עוד

25-27 במאי 2020 – סלינו על כתפי שליחינו… – חג שבועות שמח!

אנחנו מספרים לכם הרבה על עבודת השדה – על עיבוד האדמה, על בחירת זנים, על גידול הירקות, על התמודדות עם מזג אויר כזה או אחר, על החוויה שלנו כחקלאים. אבל לא הרבה אנחנו מפנים את המבט לחוליה המקשרת בינינו וביניכם – בין השדה לשולחן האוכל שלכם – השליחים המסורים שלנו, שמביאים עד לדלתכם את ארגז הירקות בכל פעם מחדש. שליחות היא עבודה שאנחנו מתייחסים אליה לפעמים כלאחר יד, אבל יש בה משהו כל כך משמעותי וחשוב – קישור בין אנשים, מענה לציפיה, הבאת שמחה למישהו. השבוע אני רוצה לספר לכם על חבורת השליחים בה התברכנו בח'ביזה – להביא באמצעות העלון השבועי את השליחים שלנו לדלתכם…

לקרוא עוד

May 18th-20th 2020 – Here Comes the [brutally hot] Sun

Over the past few days, we have been walking around the field feeling as if we’re directly in front of the exhaust pipe of a fiery hot compressor. The surrounding hot air stands oppressively motionless, spews out hot gusts of air, or sizzles. It's just really, really hot. The temperatures here are nearly 40 degrees Celsius and climbing!

We make sure to drink and drink and drink, wear a hat, cover ourselves to the greatest degree with long thin pants and shirtsleeves to protect from the blazing sun. And we try to stay in the shade as much as possible.

לקרוא עוד

18-20 במאי 2020 – אביב הגיע – חמסין/שרב/רוח קדים/שרקיה בא…

בימים האחרונים אנחנו מתהלכים בשדות כאילו אנחנו נמצאים כל הזמן מול פתח הפליטה של מדחס חם מאוד. האויר סביב עומד וחם או נושב וחם או מתעופף בחוזקה וחם. הדגש הוא על חם. ממש חם. הטמפרטורות הגיעו אצלנו לסביבותקצת מתחת ארבעים מעלות, ואמורות עוד לטפס בימים הקרובים! אנחנו מקפידים כמובן לשתות ולשתות ולשתות, לחבוש כובע, להתכסות ככל שניתן במכנסיים ושרוולים ארוכים ודקים כדי הגן על עצמנו מן השמש הקופחת. ולהיות בצל ככל שניתן.

לקרוא עוד

May 11th-13th 2020 – GOOD THINGS COME IN RECYCLED BOXES

To mark the renewed empty-box-pickup this week, we are pleased to send you a photo-newsletter featuring images we’ve collected over the years (mostly from our Chubeza clients) starring Chubeza Boxes as themselves!

In the Very Beginning, we used plastic boxes, still in use to this day for vegetable harvest and other random uses:

לקרוא עוד

11-13 במאי 2020 – ארגז הפתעות

לכבוד שובנו לאסוף את הקרטונים – השבוע אנחנו שולחים לכם עלון מצולם עם תמונות של ארגזי ח'ביזה שנאספו אצלנו (רובן מכם) לאורך השנים…
בימיה הראשונים של ח'ביזה ארזנו את הירקות בארגזי פלסטיק, בהם אנחנו משתמשים גם לקטיף הירקות (ולעוד כמה שימושים בעת הצורך..):

לקרוא עוד