המרכיבים: 1/4 קילו פסטה בצורות קטנות 4 כפות חמאה, שמן זית, או תערובת של שניהם 1/4 כוס בצלים ירוקים קצוצים 1/2 קילו אפונה ירוקה 3 כפות מרווה קצוצה כפית...
קרא עודהיום אין הבחנה ברורה בין מרק המינסטרונה של החורף לבין זה של הקיץ. אבל פעם, לפני שאפשר היה להשיג הכל במשך כל השנה, היתה הפרדה ברורה בין שני המרקים.
קרא עודהמרכיבים: 4 כרישות דקות, כולל קצת מהירוק הבהיר או צרור בצלצלים 6 גזרים, צהובים וכתומים, 7-10 ס”מ אורך 12 לפתות קטנות והירוק שלהן צרור צנוניות עם ס”מ מהגבעולים מלח...
קרא עודהמרכיבים: למרק: 3 גזרים בינוניים, קלופים, חתוכים לטבעות של כ-2 ס”מ 2 וחצי כוסות מיץ גזר טרי כפית חמאה כפית דבש מעט אבקת קארי חצי כוס שמנת מתוקה מלח...
קרא עודבלפת ניתן לעשות כל מה שאתם נוהגים לעשות בדרך כלל בגזר (הקרמה, אידוי בחמאה או זיגוג), וגם צ‘יפס. בעודה חיה לגמרי, מומלץ לשלב פיסות ארוכות ודקות בסלט ירקות.
קרא עודהמרכיבים: ½ ק”ג כרוב ניצנים 1 כף שמן זית (לטיגון) 1 גביע יוגורט מלח פלפל שחור שן שום כתושה כ- 10 עלי נענע קצוצים גבעולי פטרוזיליה כוסברה או עירית,...
קרא עודפולי מירושלים סיפרה לי על הצגות שהיא מפיקה בתיאטרון המרתף בירושלים, שהוא בית ספר מקצועי למשחק וקבוצת תיאטרון לנוער בסיכון המחונן בתחום אמנויות הבמה. הצעתי לה להזמין אתכם להצגה...
קרא עודנגיעות אישיות השבוע היינו עסוקים בזריעות ושתילות נוספות לקראת הסתו-החורף. כפי שאתם יודעים, כבר שתולים בשדה, ומנסים לשרוד את החום נציגים אמיצים של משפחת הכרוביים: כרוב, כרובית וברוקולי. הברוקולי...
קרא עודטעימה (קטנה קטנה וקלושה) של סתיו: השבוע כבר הרגשנו איך (קשה להאמין) הסתיו אכן מתקרב ולמרות שקשה להאמין, בוא יבוא. בבקרים יש כבר קרירות נעימה ואפילו בצהריים חם אמנם,...
קרא עוד