ארכיון עלונים קודמים

December 2nd-4th 2019 – Here comes the rain again

On Monday morning we were greeted by fields washed with rain, saturated earth breathing a sigh of relief, and invigorated plants, dotted with raindrops. What a thrill! Three hours of calm rain fell across our fields by night, and 9 millimeters of water accumulated in our water gauge. Very impressive and incredibly encouraging. Naturally we need more rain, and await the arrival of the next round, God willing, over this week, in just a few days. Meanwhile, we’re basking in the beauty of our wet vegetables and the clear, crisp air.

Come enjoy along with us:

לקרוא עוד

2-4 בדצמבר 2019 – סוף סוף גשם!

הבוקר קידמו את פנינו שדות רחוצים בגשם, אדמה רוויה ונושמת לרווחה, צמחים רעננים, מנוקדי טיפות. איזה כיף! שלוש שעות של גשם רגוע נטפו על החלקות שלנו הלילה, ו-9 מ"מ של מים הצטברו במדי המים שלנו. בהחלט מכובד ומשמח עד מאוד. אנחנו כמובן צריכים עוד גשם, ומחכים לסבב הבא שיגיע, אינשאללה, במהלך השבוע, בעוד כמה ימים, ובינתיים, אנחנו נהנים מהיופי של הירקות הרטובים שלנו והאויר הצלול, בואו תהנו איתנו:

לקרוא עוד

November 25th-27th 2019 – Magic spells in the field

Sometimes, when our expectation for rain combines with the anxiety of the rain’s failure to arrive, resulting (yet once again) in a make-believe winter, I get the urge to turn to witchcraft. I’d love to have a book of incantations with instructions for concocting a brew from thirsty clods of earth, dried up-snails, a few strands of tresses turned white from worry, and summer vegetables (who have no urge to return their gear to the quartermaster and head off into the sunset). After mumbling some mumbo jumbo, abracadabra – the heavens would open up and shower us with a luscious, rainy, cold and satiating winter. Or not……

So even though this week's forecast is looking rather glum and the temperatures are way too high for the month of November, we cling to our hopes and prayers for a blessed, rainy winter. Joining us in our hope and anticipation are the winter vegetables, including the very prominent Cruciferae/mustard family. One branch in its family tree is the lovely Brassicaceae kin, including broccoli, kohlrabi, cauliflower and cabbage who have already visited your boxes, as well as their close cousins, the very strong roots growing underground. If any vegetables can make magic happen, it’s them! So, in honor of the return of the Brassicaceae family’s radish roots, I am re-posting a well-rooted bewitched and super mustardy newsletter. Cackle, cackle…

לקרוא עוד

25-27 בנובמבר 2019 – כישופים ולחשי קסמים

לפעמים הציפיה שלנו לגשם, והחרדה מכך שלא יגיע, ושוב יהיה לנו חורף רק ב"כאילו", גורמים לי לרצות לפנות לעולם הכישופים. הלוואי שהיה לנו ספר לחשי קסם, והיינו יכולים לדפדף בו במצב שכזה, לרקוח כמה רגבים צמאים, שבלולים מיובשים, שערות לבנות (מדאגה), ירקות קיץ (שרוצים כבר להזדכות על הציוד וללכת לנום את שנת החורף שלהם) – לערבב הכל היטב, לומר כמה מילים סודיות – ואברא קדברא – יגיע חורף גשום, קר, מרווה ואמיתי.

אז למרות שגם השבוע המכ"ם נראה יבש למדי, והטמפרטורות בחוץ נעימות מדי לחודש נובמבר, אנחנו כמובן מקווים ומתפללים ומייחלים לחורף גשום וברוך. ירקות החורף גם הם מצטרפים אלינו לתקוה ולציפיה, וביניהם משפחה מכובדת מאוד – משפחת החרדליים/המצליבים. ענף אחד באילן היוחסין שלה כבר הזכרנו לא מזמן – משפחת הכרוביים – הברוקולי, הקולרבי, הכרובית והכרוב שכבר ביקרו אתכם, ובענף הסמוך באילן המיוחס – השורשים החזקים הטמונים דווקא מתחת לפני השטח, ואם יש ירקות שיכולים לעשות קסמים – אלו הם. אז לכבוד שובם של השורשים הצנוניים ממשפחת החרדל, אני מביאה בפניכם שוב עלון מכשף, שורשי ומחורדל במיוחד.

לקרוא עוד

25-27 בנובמבר 2019 – כישופים ולחשי קסמים

לפעמים הציפיה שלנו לגשם, והחרדה מכך שלא יגיע, ושוב יהיה לנו חורף רק ב"כאילו", גורמים לי לרצות לפנות לעולם הכישופים. הלוואי שהיה לנו ספר לחשי קסם, והיינו יכולים לדפדף בו במצב שכזה, לרקוח כמה רגבים צמאים, שבלולים מיובשים, שערות לבנות (מדאגה), ירקות קיץ (שרוצים כבר להזדכות על הציוד וללכת לנום את שנת החורף שלהם) – לערבב הכל היטב, לומר כמה מילים סודיות – ואברא קדברא – יגיע חורף גשום, קר, מרווה ואמיתי.

אז למרות שגם השבוע המכ"ם נראה יבש למדי, והטמפרטורות בחוץ נעימות מדי לחודש נובמבר, אנחנו כמובן מקווים ומתפללים ומייחלים לחורף גשום וברוך. ירקות החורף גם הם מצטרפים אלינו לתקוה ולציפיה, וביניהם משפחה מכובדת מאוד – משפחת החרדליים/המצליבים. ענף אחד באילן היוחסין שלה כבר הזכרנו לא מזמן – משפחת הכרוביים – הברוקולי, הקולרבי, הכרובית והכרוב שכבר ביקרו אתכם, ובענף הסמוך באילן המיוחס – השורשים החזקים הטמונים דווקא מתחת לפני השטח, ואם יש ירקות שיכולים לעשות קסמים – אלו הם. אז לכבוד שובם של השורשים הצנוניים ממשפחת החרדל, אני מביאה בפניכם שוב עלון מכשף, שורשי ומחורדל במיוחד.

לקרוא עוד

November 18th-20th 2019 – Craving rain

If there was anything we wished to shout out to the strong winds of this past week, it’s Raindrops, please come pitter-patter on our umbrella! Now!!!

Aside from warmer-than-usual temperatures (which have thankfully dropped a bit this week) and a critical shortage of moisture from the skies, the past few weeks have flown by – literally. Everything flew: the plastic crates piled high near the packing house, the crates that collect our harvested veggies, the empty cartons you returned to us. The shade nets still protecting several vegetable beds and the plastic covers over the growth houses sway noisily in the strong gusts, and anything we put down on the ground immediately fills up with dust and sand.  There were moments last week when we felt that the air was so thick that we’d have to physically force it open to walk through.

לקרוא עוד