ארכיון עלונים קודמים

18-20 בנובמבר 2019 – מחכים לגשם

אם יש משהו שהיינו רוצים לצעוק לתוך משבי הרוח החזקים שעוברים עלינו בשבוע האחרון זה: גשם, גשם בוא!
מלבד טמפרטורות גבוהות מהרגיל (לשמחתנו, השבוע הן כבר יורדות מעט), ומחסור קריטי במים משמיים, עברו עלינו השבועות האחרונים ביעף, פשוטו כמשמעו – הכל עף… ארגזי הפלסטיק שמסודרים בערימות גבוהות ליד בית האריזה, הקרטונים לתוכם אנחנו קוטפים את הירוקים בשדה, הקרטונים הריקים שהחזירו לנו השליחים מכם… רשתות הצל, שעוד פרושות בשדה על ערוגות מעטות, והפלסטיק המכסה את בתי הצמיחה דופקים ומתופפים ברוחות העזות, וכל מה שאנחנו מניחים לרגע, מתמלא אבק וחול. היו ימים בשבוע שעבר שההרגשה היתה שהאויר סמיך ממש ואנחנו צריכים להפעיל כוח כדי לצעוד בתוכו.

לקרוא עוד

11-13 בנובמבר 2019 – משפחה שכזאת

השבוע מצטרף לסל הברוקולי – הנציג האחרון במשפחה מכובדת של מלכי החורף בשדה: משפחת הכרוביים. הם מייצגים העדפות שונות והתפתחויות שונות בצמחים,: עלים, ניצני פרחים, גבעולים מעובים. הם זקוקים לאדמה דשנה ופוריה, ובתמורה משיבים לנו מנה גדושה של בריאות, הזנה וטעם. וגם יופי: צמח כרובית שמרכזו קרקפת לבנה בוהקת, ראש כרוב ירוק או סגול מנוקד בטיפות גשם או כרובי ניצנים שנראים כמו מטפסים על הגבעול בדרך לפסגה. המגוון הפלורליסטי והיפה הזה מרחיב את הלב – הנה משפחה בה מקבלים כל אחד ונטיותיו, דרכי ההתפתחות שלו, צבעיו האופייניים וטעמו המדויק.

לקרוא עוד

November 4th-6th 2019 – Green Leaves Was My Delight

We anxiously await the rain. Sukkot has come and gone, the tabernacles have been disassembled, and though we were rewarded with a few nice downpours, they are but a mere appetizer for the Real Thing. Now it’s high time for the main course! The fall seesaw is here with the weather rapidly changing from surprising heat and humidity to days of mild weather and cool mornings. Some days, the skies are beautifully adorned with clouds, in place of the very light blue skies of summer, and every so often a breeze will move them to and fro, scattering dry leaves and lovingly teasing the greens in our field.  But alas, the actual rain has not yet graced us with its appearance, and it is thus time for our little Chubeza Rain Dance to beseech the skies to shower us with their treasure!

לקרוא עוד

4-6 בנובמבר 2019 – הסתיו שלי כולו ירוק

אחרוני גידולי הקיץ חוגגים את השבועות האחרונים שלהם, את המקל במירוץ השליחים של העונות הם מעבירים לגידולי החורף – הגזר, הסלק, הקולרבי, השומר, הצנונים והלפת שמדלגים כבר לבית האריזה.

אני יודעת בודאות שהסתו בעיצומו גם כשמד הירוקומטר שלי מורה שלתיבת האימייל הגיעו מעל עשר הודעות שכותרתן: "מה הם העלים הירוקים בארגז השבוע????". כי בחורף מגוון עלים ירוקים צומחים בשמחה בשדות ח'ביזה וממלאים את הארגזים. יש מי ששמח בהם מאוד וגם מבקש שלא נוריד את עלי הסלק והלפת כדי שאפשר יהיה לעשות גם בהם שימוש, ויש מי שנבהל קצת מעומס הירוק ותוהה מה לעשות (שוב) עם הירוק הירוק הזה. השנה גם הרחבנו את מנעד הצבעים של הירוקים לקשת צבעים של ירוק, אז זה אפילו עוד יותר מבלבל… אז לטובת הנבוכים – הנה לפניכם מורה הנבוכים העונתי של ירוקי ח'ביזה בחורף:

לקרוא עוד

28-20 באוקטובר 2019 – להתחיל מבראשית

אתמול בלילה ירד אצלנו היורה – אדמת השדה הקייצית הצמאה רוותה כ-15 מ"מ מים וחיוך רחב התפשט על פניה, וגם על פנינו… זה היה נחמד שהוא בא, יחד עם העברת מחוגי שעון החורף, דווקא במוצאי שבת בראשית, בה נפרש מעשה בריאת העולם, בו מופרדים האור והחושך, המים שלמעלה והמים שלמטה – ובמקביל הומחז אצלנו מחזה על מים ו(שעות) אור והתחלה חדשה.

לקרוא עוד

תודה שבאתם ליום הפתוח – אנחנו חוזרים לשגרה

אצלנו בח'ביזה הקצב כבר מואץ וקדחתני – הידיים עמוסות במשימות, ואנחנו חוזרים לעבודה במלוא המרץ. אם ביקרתם אותנו ביום הפתוח ראיתם כמה רבה מלאכת העישוב הנדרשת בשדה, עכשיו אנחנו מקוים שנוכל להתפנות לזה… וגם לשתילות וזריעות הרבות של הסתו.

לקרוא עוד