- 0 Comments
10-12 ביולי 2023 – והימים, ימי ראשית הקיץ, ימי ראשית…
הימים האלה הם אכן ימים של ראשית – ראשית הקיץ, שכבר מידפק לנו על הדלת, וראשית של הרבה הרבה ירקות - הטמפרטורות החמות ושעות האור הארוכות מאיצות בצמחי התירס...
קרא עודהימים האלה הם אכן ימים של ראשית – ראשית הקיץ, שכבר מידפק לנו על הדלת, וראשית של הרבה הרבה ירקות - הטמפרטורות החמות ושעות האור הארוכות מאיצות בצמחי התירס...
קרא עודהקיץ מביא איתו מדי שנה ירקות חדשים לארגז, וביניהן, את העושר המקסים של ריבוי הדלעות שלנו – בפאראפרזה על הביטוי הידוע, כשם שד(ל)עותיהן שונות, כך גם פרצופיהן שונים –...
קרא עודהימים האלה הם אכן ימים של ראשית – ראשית הקיץ, שכבר מיתדפק לנו על הדלת, מקמיל את צמחי תפוחי האדמה שעמדו ירוקים ויפים עד לפני שבועות ספורים, ומבשר לנו...
קרא עודקציצות מירקות שורש – של רוני מהבלוג “כף עץ”
קרא עודקיש / מיני קישים ממולאים ירקות כתומים מתכון לבצק פריך על בסיס שמן, מתוך האתר PASTA EVERYDAY: 2 כוסות קמח לבן חצי כוס שמן זית שליש כוס מים קרים חצי כפית...
קרא עודמזג האויר משתנה, הסתו מגיע. ביום ראשון אפילו היו תקוות לטפטוף קל באיזור החוף, אלינו הוא לא הגיע, אבל יש בהחלט הקלה משמעותית בחום, שמסייעת למלפפונים שלנו להתאושש ולשאר...
קרא עודבשבוע שעבר סיפרנו לכם על סדנאות אוכל פרוביוטי בהנחיית אליעזר מ”שורשי ציון”, וחשבתי שזו הזדמנות לספר קצת על המפעל המיוחד שהוא הקים. אליעזר מתמחה בהכנת מזון חי. בסדנאות הוא...
קרא עודהמרכיבים: 3 כרעי עוף מחולקים ל-2 (שוקיים וירכיים, בלי עור, סה”כ 6 נתחים) מעט קמח (פחות מחצי כוס) 1 בצל פרוס 1 ק”ג דלעת, חתוכה לקוביות 3 תפוחי אדמה...
קרא עודהמרכיבים: 500 גרם דלעת קלופה 3 חלבונים קורט קמח 100 גרם גבינה מגוררת מלח פלפל אגוז מוסקט זעפרן שמן לטיגון אופן ההכנה: 1. לגרר את הדלעת בפומפייה לשערות דקות....
קרא עוד