המרכיבים: 2 כפות שמן זית 6 שיני שום כתושות חצי קילו עלי חרדל ורוקט, חתיכות גדולות מלח ופלפל כוס ציר מרק ירקות 400-500 גרם גרגירי חומוס מבושלים אופן ההכנה:...
המרכיבים: חבילת עלי חרדל ½ כפית אבקת קארי 2 כפות שמן שומשום ½ כוס אגוזי מלך 4 שיני שום קצוצות 2 כפות רוטב תמרהינדי ½ בצל חתוך ½ כוס...
המרכיבים: 750 גרם עלי חרדל ורוקט 3 שיני שום קצוצות 5 ס”מ שורש ג’ינג’ר קצוץ 85 גרם חמאה פלפל צ’ילי ירוק קצוץ 2 עלי דפנה 60 מ”ל יוגורט מלח...
המרכיבים: חצילי אצבע עגבניות שום עשבי תיבול (בזיל, פטרוזיליה, נענע וכו’) מלח ופלפל מיץ לימון שמן זית אופן ההכנה: 1. חותכים את החצילים לפרוסות אלכסוניות וקולים בתנור עם קצת...
המרכיבים: 2-3 חצילים קלויים, קלופים וקרועים לרצועות 1/3 כוס שמן זית 5 שיני שום 1 כוס עלי נענע קצוצים 2-3 לימונים כבושים, קצוצים לקוביות מלח אופן ההכנה: מערבבים את...
המרכיבים: 3 חצילים 1/2 ק”ג בשר טחון 2-3 עגבניות 1 ספל שמן זית 2 בצלים קצוצים 1 עלה דפנה, 1 שן שום כתושה שמן לטיגון 1/2 ספל גבינת פארמג’יאנו...
המרכיבים: 2 ק”ג חצילים בלאדי קטנים וכהים 200 גרם אגוזי מלך קצוצים 10 שיני שום כתושות מעט מלח 1 כפית מלח לימון 1 כוס לימון סחוט טרי אופן ההכנה:...
המרכיבים: 2 חצילים בינוניים 1 בצל ירוק קצוץ 1 כפית שמן שומשום לרוטב: 4 שיני שום קצוצות 1 כפית זנגביל קצוץ 3 כפות רוטב סויה בהיר 3 כפות יין...
המרכיבים: 1 חבילה חסה 1 כפית שטוחה מלח גס 1/2 ראש שום פרוס לפרוסות 1/2 צרור שמיר 1/2 כוס מים 1/2 כוס חומץ 1/2-1 כף שמן זית / חמניות...
המרכיבים: מעט שמן לטיגון 1 כף ג’ינג’ר קצוץ 3 בצלצלי שאלוט, קצוצים 2 שיני שום קצוצות 250 גרם בשר טחון 3 כפות קוקוס קלוי 1/2 כוס בוטנים קלויים (לא...