בלפת ניתן לעשות כל מה שאתם נוהגים לעשות בדרך כלל בגזר (הקרמה, אידוי בחמאה או זיגוג), וגם צ‘יפס. בעודה חיה לגמרי, מומלץ לשלב פיסות ארוכות ודקות בסלט ירקות.
המרכיבים: ½ ק”ג כרוב ניצנים 1 כף שמן זית (לטיגון) 1 גביע יוגורט מלח פלפל שחור שן שום כתושה כ- 10 עלי נענע קצוצים גבעולי פטרוזיליה כוסברה או עירית,...
מנה שנשמרת לזמן ארוך וזוכה להצלחה אצל מבוגרים וצעירים. פשוט וקראנצ׳י.
מתכון "למיטיבי לכת". ואפשר כמובן להשתמש ברעיון הקוסקוס מכרובית לקוסקוס רגיל.