רגע לפני שחוזרים לשגרה – תודה על הביקור שלכם ביום הפתוח!

אז סוף סוף חוזרים לשגרה… אחרי חודשים של חופשות ובלאגן. אצלנו בשדה זאת הקלה גדולה שסוף סוף יש שבוע שלם בו אפשר לשתול, לזרוע, לעשב, לקטוף, לדשן, לעשב, לגזום, להדלות, לעשב, לעשב…

מי מכם שביקרו אותנו ביום הפתוח ראו את הצורך הדחוף בעישובים בשדה, עכשיו אנחנו מקוים שנוכל להתפנות לזה…

וזאת הזדמנות עבורנו להודות לכל מי שסייע בהצלחתו של היום הפתוח –

לג'ודי מלהקת "הייזל היל", שבזכותה נהנינו ממוסיקה גם השנה. למען האמת, כמעט לא הצלחנו לארגן מוסיקה השנה, ללהקה הנפלאה שמלווה אותנו מדי שנה היו מחוייבויות אחרות. אבל ג'ודי הנהדרת החליטה לא לוותר, וגייסה עוד שני חברים נגנים מצויינים, שהנעימו לנו את הזמן במוסיקה משמחת וממלאת את הלב – תודה רבה רבה!

לנטע, שחר וטליה, הבנות של בת-עמי, ולאבאמא של בת-עמי – שיחד בקונצרט בין-דורי מתוזמן ליוו את פינות הבישול והיצירה – הדגימו וסייעו לקלוע בעלי דקלים, ולשו עיסת בצק אחת אחר השניה. אין כמוכם!

לגבי האלוף, שארגן כרכרה של ממש, וערך בה סיבובים שוב ושוב ושוב בשדה – מסיע הלוך ושוב ילדים נרגשים ונלהבים, וגם את ההורים שלהם שהיו לא פחות מרוצים… טיולי העגלה שדרגו את היום הזה, והקלו מאוד גם בשל החום הכבד שקפץ עלינו פתאם. כמו תמיד, גבי הוא אשף רעיונות ותמיד שולף שפו מעניין ומשמח מהכובע. תודה רבה על הרעיון, הארגון והביצוע בפועל.

לעובדים המעולים שלנו, שעמלו לפני במהלך ואחרי היום הפתוח, על הקמת סככת צל ענקית, על ארגון פינת מדורה, תליית שלטי הכוונה, קטיפים למכירה, חיתוך ירקות לסלט, הסעות ציוד הלוך ושוב, הקמת פינות הפעילות והעמדת שוק התוצרת – ועוד אלף משימות קטנות שמלוות את היום הזה. והכל במאור פנים ובנכונות תמידית לחשוב מעבר לקופסה ולהגדיל ראש. באמת שלא היינו יכולים לעשות קמצוץ מזה בלעדיכם – מוחמד, מג'די, וינאי, הוט, תום, מונטרי ואסף.

לעופרי, מליסה וקרול – מ"הפתוחים של תומר וחמוטל", "מפרי ידיה", ואיש של לחם" (בהתאמה) – שליוו את היום בדוכני מאכל ומשקה – שכולם בריאות, טעם וקסם של יצירה מקומית מעמל כפיים אמיתי. היה כיף שהגעתם. תודות רבות!

ואחרונים חביבים – לכם, שותפינו היקרים לדרך – שהגעתם שוב, או בפעם הראשונה, וכמו תמיד החמאתם, הנעמתם פנים, הצעתם רעיונות חדשים, שאלתם שאלות מחכימות, סיפרתם לנו פכים קטנים מחייכם שלכם – זה תענוג גדול לפגוש פנים מוכרות וחדשות, לשמוע קולות אחרי שלפעמים הקשר הוא דרך תקשורת אלקטרונית בלבד – לנשנש בצוותא מירקות הסלט ולפטפט בנחת תוך כדי קליעת צמיד או שיטוח פיתה על הסאג'. אתם החבורה שבזכות רוחה הטובה ותמיכתה הממושכת מתאפשרת ח'ביזה – ועל כך ליבנו מלא תודה.

שתהיה לכולם חזרה נעימה לשגרה, ושנה טובה וברוכה,

אלון, בת-עמי, דרור, יוחאי, וכל צוות ח'ביזה.

_____________________________________

מה השבוע בסל?

יום שני: תרד ניוזילנדי, בטטה/פלפל, חסה, תירס, מלפפון, עגבניה, דלעת חתוכה/תפו"א, לוביה תאילנדית/במיה, רוקט/מיזונה/טאטסוי, פטרוזיליה/כוסברה/שמיר, חצילים/קישואים.

בארגז הגדול גם: מנגולד/קייל, עגבניות צ'רי, בצל/שום/כרישה.

בארגז הפירות: אבוקדו, אפרסק, מנגו, בננה.

יום רביעי: חצילים/בצל, עגבניה, מנגולד/קייל, דלעת חתוכה /תפו"א, פלפל, טאטסוי/מיזונה/רוקט, עגבניות צ'רי/קישואים, פטרוזיליה/כוסברה/שמיר, תרד ניוזילנדי, מלפפון. בארגזים קטנים: תירס/בטטה.

בארגז הגדול גם: חסה,  לוביה תאילנדית/במיה, בטטה וגם תירס.

בארגז הפירות: תפוח, אבוקדו, אגס, בארגזים קטנים: פומלית/ליים/בננה. בארגזים גדולים: מנגו.

בואו לבקר אותנו מחר ביום הפתוח!

חג שמח!

רצינו להזכיר לכם שמחר מתקיים אצלנו יום פתוח בשדה ונשמח מאוד לארח אתכם אצלנו.

היום הפתוח הוא הזדמנות לראות איפה צומחים הירקות שלכם, להכיר אותם מקרוב בערוגות, להריח, למשש, לטעום. וכמובן – לפגוש אותנו, את האנשים מאחורי ארגזי הירקות, וגם את חבריכם בקהילת ח'ביזה השותפים לחבורה הגדולה שתומכת יחד אתכם בחקלאות מקומית קטנה ומאפשרת את קיומה של החווה.

מה צפוי?

  • סיורים בשדה: סיור יצא מדי שעה ב"וחצי" לשוטט בין הערוגות ולהכיר את הירקות ואת הסיפורים המלווים את צמיחתם. אלון מדריך סיור "מקצועי" יותר, בת-עמי מדריכה סיור המותאם יותר לילדים. זמני הסיורים (בערך): 12:30, 13:30, 14:30, 15:30.
  • פינת בישול: נכין פיתות על הסאג', שאפשר יהיה לנשנש לצד ירקות מהשדה. פעילות האפיה בעיקר בין 13:00-15:00. (ואולי גם אחר כך, תלוי כמה בצק יישאר…)
  • פינת יצירה: השנה אנחנו מכינים שזירות שונות מעלי לולבים – אנחנו נלמד אתכם את השזירה/הקליעה הבסיסית, אתם מוזמנים לקחת את זה משם לאן שתחפצו – אפשר להכין שטיחונים קטנים, סימניות לספר, תכשיטים, בעלי חיים, קישוטי סוכה עדינים ועוד… היצירה בהנחיה בין השעות 12:00-15:00. (אחר כך תוכלו כמובן להמשיך בעצמכם)
  • נסיעה בעגלה רתומה לטרקטור: השדות שלנו פרושים מחוץ למושב וגם בתוכו. תוכלו לעשות סיבוב בשדות ובסביבת המושב הקרובה בעגלה חמודה רתומה לטרקטור שלנו. נסיעות טרקטור יהיו לאורך כל היום.

מוסיקה משמחת לב תלווה אותנו ביום הזה – ג'ודי מלהקת "הייזל היל" הנהדרת תבוא עם עוד שני חברים – ויחד הם ינגנו לנו מוסיקה משמחת ומנעימה בין 12:30-14:30.

ילוו את היום נשנושי ירקות (חופשי), ודוכני מאפים, מיץ וסיידר תפוחים ופירות יבשים ולדר. והכנו עבורכם גם את סוכת גבעולי התירס המפורסמת שלנו. וכמובן – שתיה קרה, צל בשפע ואויר צלול.

מכירת ירקות, פירות ושאר מוצרים של יצרנים ישראלים תהיה לאורך היום כולו בבית האריזה שלנו. יחד איתנו יהיו כאן לפגוש אתכם גם עדו וקרול מ"איש של לחם", מליסה מ"מפרי ידיה" ועופרי מ"התפוחים של תומר וחמוטל".

הוראות הגעה מעודכנות כאן

להתראות!!

אלון, בת-עמי וכל צוות ח'ביזה, קרול ועדו ועופרי.

*****************************

אחרי הביקור אצלנו, אנחנו ממליצים לכם מאוד להמשיך ליום פתוח בעין כרם – אצל אילנה ודוידי, יוצרי לוח "שנה בגינה" (כ20 דקות בכיוון ירושלים). הפרטים כאן.

9-11 באפריל – תודות של אחרי החג

השבוע אנחנו רוצים ושמחים להודות לכל מי שתרם להצלחת היום הפתוח הנעים בשבוע שעבר, אבל קודם כל הודעה:

בשבוע הבא ביום רביעי חל יום הזיכרון לחללי צה"ל ובשל אתגרי תנועה ועומסים בדרכים, אנחנו עושים שינוי קל במועדי המשלוחים:

משלוחי יום שני כרגיל, ללא שינוי.

משלוחי יום רביעי יוקדמו ליום שלישי, 17 באפריל. חוץ מ: רמת גן וגבעתיים – אליכם נגיע ביום רביעי כרגיל.

___________________________________________

ועכשיו לתודות:

ביום רביעי שעבר התברכנו ביום אביבי חמים ונעים, ובשפע פנים מחייכות שהגיעו לחגוג איתנו ועם הירקות בשדה ביום הפתוח החצי שנתי שלנו בח'ביזה. יצרנו בחול צבעוני, נשנשנו ירקות, יצאנו לטיולים בשדה, שלפנו גזרים, קטפנו אפונה, דגדגנו חיפושיות, רדפנו אחרי פרפרים, שמענו סיפורים ואגדות ונהנינו ממוסיקה משובחת ומשמחת.

על כל הטוב הזה רצינו לומר תודה גדולה –

לעמיקם תבור שסיפר לילדים ולמבוגרים אגדות על נסיכות ואפונים, ועל ימי הצנע במושב אביגדור שלפני כמעט שבעים שנה, על אתגרים ומה עושים איתם, ואיך יוצרים בעצמנו את סוף הסיפור…

לאנשי להקת הייזל היל שהנעימו לנו מנגינות ביום היפה הזה, אתם כבר חלק בלתי נפרד מהנוף הח'ביזאי, תודה שאתם איתנו כל כך הרבה שנים!

לנטע ושחר שעזרו לארגן ולסדר בפינת היצירה – שותפות צעירות מהדור הבא של ח'ביזה…

לגבי שלנו, שאין כמוהו, שניצח על ניקוי הרחבה, על הקמת הסככה, על סידורי החניה ובכל מה שצריך הושיט יד וסייע.

לנועם וליאו, ששטפו וחתכו והגישו ירקות ומים צוננים, בחיוך ופנים מזמינות.

למג'די שנכנס לנעלי אביו הגדולות וניהל את מכירת הירקות, ולמונטרי שהיה יד ימינו, בקלילות ומקצועיות.

לתום, וינאיי, הוט וסנטי שסייעו מאחורי הקלעים – להקים ולסדר, לקטוף ירקות ולהשלים כשחסר, ובסוף היום לפרק, לאסוף ולהחזיר הכל על כנו.

ותודה, כמובן, לכם – שבאתם, פרגנתם, שאלתם, פקחתם עיניים, טעמתם, הסתקרנתם, חייכתם, פטפטתם ונשמתם יחד איתנו נשימת חג של אויר צלול ביום שמש מקסים בעמק איילון.

אנחנו טורחים כל השנה עבורכם, מרחוק, ומתקשרים דרך האימייל או הטלפון, דרך העלון והארגז – הימים הפתוחים הם ההזדמנות שלנו להראות לכם את השדה ממנו מגיע הכל, למשש אתכם את רגבי האדמה שמזינים את הירקות ואתכם וליהנות ממפגש פנים אל פנים אתכם.

אז תודה לכולכם, ולהתראות בעוד חצי שנה…

בסוף היום מצאנו שני כובעים שנשכחו אצלנו, אם איבדתם כובע מצחיה, דברו איתנו ונשלח אותו אליכם…

אלון ובת-עמי וכל צוות ח'ביזה

_________________________________

מה השבוע בסל?

יום שני: מנגולד/קייל, גזר, חסה, מלפפון, בצל יבש, עגבניה, סלרי שורש/עלים /פטרוזיליה שורש, כוסברה/שמיר, קישואים, סלק, כרישה/שום.

ובסל הגדול גם: תפו"א, אפונה/פול, שומר/קלרבי.

יום רביעי: סלק, פטרוזיליה שורש, עגבניה, חסה, מנגולד/קייל, בצל יבש, גזר, מלפפון, כוסברה/שמיר, כרישה, תפו"א.

ובסל הגדול גם: קישוא/פלפל, סלרי שורש/עלים, שומר/קלרבי.

היום! יום פתוח אצלנו בח'ביזה – בואו בשמחה!

שלום חברים,

רצינו להזכיר שהיום מתקיים אצלנו יום פתוח, ונשמח מאוד שתבואו לחגוג איתנו.

היום הפתוח מתקיים בין השעות 13:00-17:00, בשני מוקדים, בשדות שמחוץ למושב ובבית האריזה שלנו בתוך המושב.

מה צפוי?

בשדות מחוץ למושב:
שדה ירוק פתוח לשמיים כחולים משובצים בעננים לבנים,
סככת צל
נשנושי ירקות ושתיה קרה

מוסיקה משובחת ומשמחת לבבות של להקת "הייזל היל" – הם יהיו איתנו בין 14:00-16:00.

וגם –
פעילות יצירה – ציורים בחול צבעוני (הישר מיציאת מצרים)

סיפור והפעלה לילדים ולצעירים בנפשם – עם עמיקם תבור
13:15 – הנסיכה והעדשה – מחשבות על חשיבותו של ייחוס משפחתי – אגדה על משפחת קטניות מופלאה ונסיכה אמיצה.
15:00 – לכבוד 70 שנה למדינת ישראל – סיפורים מפעם – עמיקם יספר על מחוויותיו כילד במושב אביגדור בדרום בשנותיה הראשונות של המדינה.

סיורים בשדה – עם אלון ובת-עמי
יהיו ארבעה סיורים, מתחילים קצת אחרי שעה עגולה:
13:15
14:15
15:15
16:15

אנחנו מארגנים פינת כיבוד קל (נשנושי ירקות ותה צמחים). מוזמנים להביא מחצלת, כריות לישיבה או כסאות מתקפלים, ופיקניק לצהרים. התחשבו בבקשה בחברים שומרי כשרות והימנעו מחמץ.

שימו לב! השנה אנחנו חוגגים בשדות הרחבים שלנו שמחוץ לבתי המושב.
יש להגיע לרחבת החניה הרגילה ומשם להמשיך (אפשר ברכב) בכביש עפר היוצא מחוץ למושב (כדקותיים).
הוראות הגעה ליום הפתוח כאן

אנחנו מזכירים לכם שהשבוע אנחנו לא שולחים אליכם ארגזים. בבית האריזה שלנו בתוך המושב תהיה מכירת ירקות ושאר מוצרים כשרים לפסח.

הוראות הגעה לבית האריזה כאן

כשמו כן הוא – היום הזה פתוח, אין דמי כניסה ואין צורך בהרשמה מראש.

חג שמח ולהתראות!
אלון, בת-עמי וכל צוות ח'ביזה

19-21 בפברואר 2018 – שולחים לכם חיב"וק (חקלאות בשיתוף קהילה)

ונהפוכו…

בשבוע הבא אנחנו עושים (לחלקכם) בלאגן קטן במועד המשלוח – בשל תענית אסתר שתהיה ביום רביעי ובשל אילוצי לו"ז אחרים, המשלוחים יתקיימו כך:

משלוחי יום שני:
אנשי תל אביב יקבלו את הארגז כרגיל בשני חוץ מ:
אנשי פלורנטין-שכונת שפירא-קרית שלום-יפו שיקבלו את הארגז ביום שלישי 27/2.
המשלוחים לרחובות, נס ציונה, ראשון לציון ומזכרת בתיה, למודיעין ולמבשרת ציון והסביבה ביום שני כרגיל.

משלוחי יום רביעי:
תל-אביב, רמת-גן-גבעתיים כרגיל. המשלוחים לגוש עציון כרגיל.
משלוחים בירושלים: עין כרם, קרית היובל, בית הכרם, רחביה, נחלאות, קרית משה, מלחה, קטמונים וקטמון, בקעה, תלפיות וארמון הנציב – המשלוח עובר ליום שלישי 27/2.
בית חורון, רמות, הגבעה הצרפתית, מרכז העיר – המשלוח כרגיל ביום רביעי.

מקוים שהבלאגן הקל הזה יתקבל בטוב ויביא איתו אוירת חג.
אם אינכם בטוחים באיזה יום אתם עתידים לקבל את המשלוח – מוזמנים לשאול אותנו.

חג שמח!

_______________________

ועדיין באוירה פורימית – גם השנה מציעה מליסה "מפרי ידיה" – משלוח מנות מתוק – "מגילות אסתר" עשויות לדר משובח וטבעי, נטול תוספות. המגילות מגיעות במבחר טעמים ובאריזה כיד המלכה.

תוכלו להוסיף אותן להזמנתכם דרך מערכת ההזמנות. רק 10 ש"ח למגילה.

___________________________________________

וכמצוות החג – השבוע רק בשורות שמביאות חיוכים:

חיכינו חיכינו… והוא שב! עדו, האופה המצויין מ"בית הלחם" סיים את השיפוצים במאפיה המתחדשת שלו ושב אלינו – החל מהשבוע הבא ניתן יהיה לשוב ולהוסיף לחם להזמנת הירקות. למי שיש הזמנת לחם קבועה – ההזמנה תתחדש מעצמה, אין צורך להוסיף ידנית.

עדו מציע לחמי שאור משובחים ואורגנים – חיטה, כוסמין, שיפון וגם לחם מצויין ללא גלוטן. בנוסף עדו מכין גרנולה מעולה.

תוכלו להתרשם מהמוצרים ולהוסיפם להזמנה דרך מערכת ההזמנות (החל מיום שלישי, לקראת השבוע הבא).

_______________________________________

סלט ירקות חקלאי

בשבוע שעבר התכנסה אצלנו קבוצה של חקלאים אורגנים מחוות קטנות, בינוניות וזעירות מרחבי הארץ – מקיבוץ לביא שבצפון ועד באר מילכה בדרום – להכיר, להיפגש ולשוחח על האתגרים שעומדים בפני חקלאים כמונו. כולנו היינו חקלאים שעובדים בשיטת "חקלאות בשיתוף הקהילה" – כלומר – שולחים ארגזי תוצרת עונתית ממבחר היבולים בשדה, ומשתדלים לא רק למכור ירקות, אלא גם לקבץ ולבנות ולטפח קהילה סביב השדה והחקלאות.

היה נהדר להיפגש, לדבר, להתייעץ, להתווכח, להתלבט – למרות שכולנו עושים משהו דומה, אנחנו באים לפעמים מרקע ומכיוונים שונים, לכל אחד מאיתנו היחודיות שלו, הגוון והדרך שלו. וגם זה היה מעניין ומרתק. לכאורה, אפשר להתבונן עלינו ולתהות – למה מתקבצים כל החקלאים האלה יחד, בחיבה כזאת ובשמחה – הלא הם מתחרים זה בזה – כולם מוכרים את אותו מוצר (פחות או יותר) – ופונים לאותו קהל לקוחות… לא?

אז זהו, שלא… אחד הדברים הכי משמחים שהיו שם היו הפרגון והשותפות. אנשים חלקו זה עם זה הצלחות וכשלונות, אסטרטגיות ורעיונות. התחושה המשותפת שלנו היתה שאנחנו עובדים למעשה יחד – למען חזון ומטרה משותפים – שיש להם פנים רבות: להציע לאנשים אוכל בריא ומזין, מלא חיות ואותנטי, לשמור ולטפח את האדמה עליה אנחנו מופקדים, להצמיח כלכלה אחרת – ישירה, שקופה, הדדית ומתקשרת אמת והוגנות – בין יצרנים וצרכנים.

הרעיון של חקלאות בשיתוף הקהילה צמח היסטורית מן הקהילה – מצרכנים שחיפשו חקלאי, היום הוא מנווט כמעט תמיד מצידו של החקלאי, שרוצה לקיים חקלאות קטנה, שונה מהמקובל – גן ירק משולב המכיל בתוכו מגוון גידולים ושומר כך על האיזון, כמו הטבע, בו לא תראו חלקת קרקע ועליה אלונים בלבד – תמיד יהיו שם גם שיחים ובני שיח, עשבים ופרחים, וסביבם באז אדיר של חרקים ובעלי חיים ומתחת לפני הקרקע מיקרובים ממיליוני סוגים.

לגן ירק כזה אין קיום ב"כלכלה הגדולה" – בה סיטונאי חותם עם החקלאי חוזה לספק לו עשרות ומאות משטחי תוצרת של יבול מסויים. הכלכלה הגדולה אוהבת שהדברים נוחים ומסודרים ואחידים, וגן ירק הוא הכאוס העליז ההפוך… מלא דברים קורים בבת אחת, גידולים מסוגים שונים צומחים באותה חלקת קרקע, ואפילו אותו גידול נמצא בה בערוגות שונות בשלבי צמיחה שונים: נבט, צמח, פרחים ופירות. כל הזמן משהו קורה בפינה כלשהי של השדה, וממש לידו קורה משהו אחר לגמרי. קצת כמו בחיים…

       

וכמו בחיים – גני הירק בכלל ואלו הפועלים בצורת החקלאות המשתפת קהילה – זקוקים למעט עזרה מחברים, וכל אחד מאיתנו יוצר סביבו קהילה. קהילה שהיא קבוצת לקוחות, שקונה את התוצרת המשובחת והטובה ותומכת בכך בשדה, אבל מעבר לפעולת הקניה, הקהילה שנבנית סביב גני הירק היא שותפה במובנים רבים הרבה יותר – היא שואלת, מגיבה, מפרגנת, מבקשת, מכוונת, תוהה מעירה ומחבקת. וכל זה כמובן – בסיס לצמיחה.

אתר האינטרנט החדש שלנו נבנה בזכות תגובות ובקשות שלכם, וספציפית לקוחה אחת שמרצונה הטוב במשך שיחת טלפון ארוכה מיפתה איתי את צרכי הלקוחות מנקודת מבטה ומה חשוב שיהיה באתר ואיפה (תודה!). המפגש החקלאי הנ"ל התרחש בזכות לירן, לקוח אחר שלנו, שיזם ודחף וארגן וגיבש והנחה אותו. שוב, מתוך המוטיבציה שלו והרצון שלו בחיבור (לירן גם כתב על כך בבלוג שלו, יהיה לכם מעניין לקרוא זאת מנקודת מבטו של לקוח ולאו דוקא שלי) (לירן – תודות רבות!). המשובים שלכם חשובים לנו מאוד, וכך גם ההערות וההארות שלכם ונקודת המבט שלכם, שאותה אנחנו לא יכולים לראות, אלא אם תספרו לנו. אנחנו מזמינים אתכם להמשיך להיות שותפים איתנו בדרך היפה והטעימה של כולנו.

כחלק מההזמנה הזאת רצינו לספר לכם שבשנה האחרונה חלה ירידה במספר הלקוחות בח'ביזה. מעולם לא פנינו לכיוון של פרסום כללי, כי אנחנו חושבים שהמסר שלנו מורכב ולא רגיל (ובפרסום ושיווק נדרש מסר פשוט, קצר ושטוח) וצריך לפעמים לתפוח את הראש כדי להקשיב לו. הצמיחה שלנו התרחשה תמיד דרככם – דרך מישהו שאכל ארוחה משפחתית מירקות הארגז ושמע, דרך שכן שראה את ארגז הירקות מונח על סף הדלת של שכנתו ובירר, מפה לאוזן (ובחזרה לפה…). אנחנו מאמינים שזו הדרך הנכונה להפיץ את הסיפור שלנו ולגדול. היו שנים בהן היינו עמוסים מדי בפניות, נאלצנו לבקש מפונים להמתין או אפילו לומר להם לא. עכשיו יש מקום – ואנחנו מזמינים אתכם לספר עלינו לאנשים נוספים – נשמח אם תחשבו על עוד חברים או מכרים שישמחו לקבל ארגז ירקות טרי, בריא, צבעוני ומשמח – ותציעו להם להצטרף. (אפשר למסור את מספר הטלפון שלנו, או להפנות אותם לאתר החדש שלנו, שיקראו וירשמו דרכו).

אם החברים או בני המשפחה שלכם גרים בצפון או בדרום או בעיר אליה אנחנו לא מגיעים – אל יאוש! יש עוד חוות קטנות דומות לנו, שפזורות מהצפון עד הדרום, ונשמח ממש להפנות אותם לחקלאי או חקלאית חביבים שיכולים להביא ירקות גם אליהם. בואו נרחיב את מעגל הירקות השמחים והמשמחים והשדות המוריקים בשלל גווני ירוק וצבע.

וכחלק מההזמנה לקהילה – בחול המועד פסח, בעוד כחודש וקצת, מתקיים היום הפתוח שלנו. בשנים האחרונות נהנינו מסדנאות והפעלות של אנשים מקהילת ח'ביזה – שהציעו לקחת חלק ביום הזה ולהשתתף בעשיה הקהילתית. היו סיורי ליקוט, סדנאות בישול, מעגל תיפוף ועוד… ואנחנו רוצים להציע לכם להשתתף איתנו גם בזה – אם יש לכם כשרון או רעיון לקחת חלק ביום הפתוח בסדנא או סיור כלשהו – דברו איתנו!

מאחלים לכולכם ימים נעימים של הכנת תחפושות והתארגנות לחג, תהנו מהשמש שאחרי הגשם,
אלון, בת-עמי, דרור, יוחאי וכל צוות ח'ביזה

______________________________________

מה השבוע בסל?

יום שני: פטרוזיליה/כוסברה/שמיר, ברוקולי/ארטישוק ירושלמי, בצל ירוק/בצל לח/כרישה, מלפפון, כרוב/כרובית, עגבניה, תפו"א, צנונית/קלרבי, חסה, סלק, סלרי שורש/שומר

ובסל הגדול גם: אפונת שלג או גינה, גזר, מנגולד/קייל/תרד

יום רביעי: קלרבי/צנון/דייקון/לפת לבנה/צנונית, תפו"א, עגבנייה, אפונה, שמיר/כוסברה/פטרוזיליה,
חסה, שומר/סלק, מלפפון, ברוקולי/כרובית. בארגזים קטנים בלבד: מנגולד/קייל/תרד.

ובסל הגדול גם: גזר, סלרי שורש, בצל/כרישה/בצל ירוק, ארטישוק ירושלמי/פול.