המרכיבים: 250 גרם תרד (עלים קטנים) ¼ כוס שמן 1 בצל פרוס 1 ראש שום גדול, קלוף ½ חבילה פטרוזיליה קצוצה ½ חבילה כוסברה 1 כף אבקת מרק עוף...
המרכיבים: 11 עלי תירס שטופים היטב גרעינים מ- 3 קלחי תירס טריים 3 כפות שמן תירס 1 בצל ירוק קצוץ דק 4 שיני שום קצוצות גס 1/4 כפית כורכום...
המרכיבים: 1 כוס עדשים ירוקות 3-4 בסיסי גבעולי שום טרי, חתוכים מלח ופלפל מיץ לימון 1-2 כפות שמן זית עלי פטרוזיליה או כוסברה קצוצים אופן ההכנה: 1. בוררים את...
צ'אטני טרי (לא מבושל), שאפשר להגיש עם עוף או בשר צלוי, עם אגרול או כליווי לתבשילי קארי. בהודו מכינים אותו עם עלי ומכתש, אבל אפשר גם לקצוץ עשבי תיבול...
המרכיבים: 2 צרורות כוסברה 1 פלפל ירוק חריף 3 שיני שום מלח שמן זית אופן ההכנה: מכניסים את כל החומרים למעבד מזון וטוחנים עד לקבלת עיסה חלקה. * אפשר...
המרכיבים: 2 מלפפונים 1 פלפל מתוק 3 בצלים ירוקים, החלק הלבן ו-3 ס”מ מהירוק 2 כפות שמיר קצוץ כף כוסברה קצוצה כף וחצי חומץ אורז מלח ופלפל אופן ההכנה:...
מרכיבים: 4 מלפפונים בינוניים 4 בצלים ירוקים מספר גבעולי כוסברה פלפלת אדומה חריפה (לא הכרחי) לרוטב: 5 כפות חומץ בהיר 3 כפות סוכר 1/4 כפית מלח אופן ההכנה: 1....
המרכיבים: 500 גר’ פרלינה (מחית אגוזים) 100 גרם חמאה 2 כפיות כוסברה טחונה 50 גרם זנגוויל מסוכר 700 גרם שוקולד מריר, מומס לקישוט: קוביות זנגוויל מסוכר אופן ההכנה: 1....
המרכיבים: 2 קופסאות (400 גרם כ”א) גרגרי חומוס – או – גרגירי חומוס מושרים ומבושלים בבישול ביתי 3 שיני שום כתושות 2 כפיות זרעוני כוסברה גרוסים 4 כפות כוסברה...
המרכיבים: 1 פילה סלמון עם העור, ללא עצמות 750 גרם סוכר 750 גרם מלח גס 2 כפות כוסברה גרגרים צרור כוסברה קצוץ 3 לימונים פרוסים אופן ההכנה: 1. מערבבים...