- 0 Comments
31 באוקטובר – 2 בנובמבר 2022 – לחשי כשפים לגשם
לפעמים הציפיה שלנו לגשם, והחרדה מכך שלא יגיע, ויהיה לנו חורף רק ב"כאילו", גורמים לי לרצות לפנות לעולם הכישופים. הלוואי שהיה לנו ספר לחשי קסם, והיינו יכולים לדפדף בו...
קרא עודWe provide leading solutions to agricultural and Agro Industrial.
לפעמים הציפיה שלנו לגשם, והחרדה מכך שלא יגיע, ויהיה לנו חורף רק ב"כאילו", גורמים לי לרצות לפנות לעולם הכישופים. הלוואי שהיה לנו ספר לחשי קסם, והיינו יכולים לדפדף בו...
קרא עודכאילו עברנו בשער לעולם חדש - השבוע של חג הסוכות הפך את העונות ושינה את מזג האוויר, הלך הרוח ותנובת הירקות. בכל שנה מחדש מדהים אותי לראות איך בכמה...
קרא עודאחרי החגים, רגע לפני שחוזרים לשגרה, יש לנו חובה נעימה במיוחד, להודות לכל העוסקים במלאכה ביום הפתוח שלנו שהיה בחמישי האחרון - היה לנו נהדר לארח אתכם, לפגוש פנים...
קרא עודשנה טובה ומועדים לשמחה! הסככה כבר הוקמה, השדה מחכה… רצינו להזכיר לכם שהשבוע אין ארגזי ירקות, ובמקום המשלוח אליכם אנחנו מזמינים אתכם לבקר אותנו בשדות שלנו במושב כפר בן...
קרא עודחמנית הפקעות, הידועה יותר בשמות האחרים שלה: בטטה קסביה (תפוח אדמה של הקנה) או הכינוי הנוסף והמבלבל: הארטישוק הירושלמי. זה אמנם נראה כמו ג'ינג'ר, אבל זה בהחלט לא ג'ינג'ר! למעלה...
קרא עודהשבוע יש לנו (ובכל השוק האורגני) מחסור חריף בעגבניות. בדרך כלל כשהקטיפים אצלנו בכמויות נמוכות (זה קורה בעיקר בעונות המעבר, כמו עכשיו), אנחנו יכולים לקנות השלמה של הכמות ממגדלים...
קרא עודסימני ליל ראש השנה מבטאים את העונתיות והרבגוניות שמציע שולחן החג, שיש בו אורחים מכל הסוגים: מהעלים הירוקים (מנגולד), מהקטניות (לוביה), ממשפחת הבצלים, (כרישה), ומהדלועים. וכמובן - מן הרימון...
קרא עודהחציל, האהוב כל כך במטבח הישראלי, הוא אחד הירקות הגדלים בעונה הקרה בחממות כדי לספק לשוק תוצרת לאורך כל השנה, ולכן כל השנה הוא אכן בעונה, אך אצלנו נפרדים...
קרא עודכמדי שנה, בסוף הקיץ, מגיעה עונת הפופקורן ולארגזים מצטרפים קלחי תירס קטנים וקשים מהרגיל. אנא אל תזרקו אותם מתוך מחשבה שהפעם התירס ממש לא הצליח לנו – זה דווקא...
קרא עודסוף הקיץ כבר כאן, הבקרים כבר החלו להיות מעט קרירים, ובערבים נשבה איזדו בריזה צוננת, ואז נחת עלינו גל חום כבד... גלי החום של סוף הקיץ מחברים אותי אלפי שנים...
קרא עוד