החל מה15 בינואר 2024,
אנחנו נאלצים להעלות את מחירי ארגזי הירקות –
ארגז קטן יעלה 100 שקלים, ארגז גדול יעלה 125 שקלים.
מחירי המשלוחים ישארו ללא שינוי
כבר עשרים שנה שאנחנו מגדלים ירקות אורגנים בשדה שלנו בכפר בן נון. גדלנו לאט ובהדרגה, כדי שנוכל להתאים את הגידול בשדות לכמות הלקוחות, ולאורך כל השנים השתדלנו, וזאת עדיין דרכנו, לפעול במתינות ובזהירות כלכלית, לקחת החלטות צנועות ושקולות, כדי שלצד הגידולים הצומחים בשדות, גם הצד הכלכלי של העסק יהיה בר קיימא. במשך עשרים השנים הללו, וגם בתקופה הקשה והמטלטלת שעוברת עלינו עכשיו, המשכנו בהתמדה ובעקשנות, מדי שבוע, להגיע אליכם עם ארגזי ירקות גדושים בתוצרת טריה וטעימה, שנושאת עימה גם דרישת שלום של מרחב ואויר צלול.
אנחנו משתדלים לבצע העלאות מחיר מתוך זהירות ומתינות ובתדירות נמוכה – כבר ארבע שנים אין שינוי במחירי הארגזים אצלנו. בחודשים האחרונים הגענו להבנה שאין ברירה, והגיעה העת להעלות את מחירי הארגזים.
אנחנו רוצים שח’ביזה תהיה עדיין זמינה ואפשרית לכמה שיותר אנשים, לכן הגענו למסקנה שנכון להעלות את המחיר ב5 שקלים בלבד.
חשוב לנו להמשיך לעבוד בדרך שהתווינו לעצמנו מלכתחילה –
להעסיק עובדים קבועים וותיקים שאנחנו מבטיחים להם עבודה יציבה, לשלם משכורות הוגנות וראויות לכל העובדים (ישראלים, פלשתינאים או תאילנדים), ולהבטיח להם תנאים סוציאליים מלאים.
למלא את הארגזים בתוצרת שגדלה באמת בשדה שלנו ונקטפת טריה אליכם,
להתחדש כל עונה בגידול ירקות חדשים וזנים נוספים,
לשתף עוד ועוד יצרנים קטנים מקומיים בקהילה הבנויה סביב ח’ביזה,
ולהשתפר בזמינות התקשורת איתנו ובנוחות ניהול ההזמנה (אפילו התחדשנו סוף סוף בוואטסאפ… (-:)
אנחנו רוצים להזכיר לכם שבאתר שלנו יש כלים שונים עבורכם:
מדריך לאחסון הירקות, המכיל טיפים לגבי אחסון נכון ומיטיב שישמור את הירקות שלכם רעננים וטריים.
מתכונים מגוונים מסודרים לפי הירקות השונים, שיתנו לכם רעיונות כיצד להשתמש גם בירקות פחות מוכרים.
רשימת מפורטת של מגוון הירקות שאנחנו מגדלים לאורך השנה, כדי שתוכלו לקבל מושג מה צפוי מתי בערך ומהי העונה של כל ירק.
ולאחרונה ממש הוספנו מדריך מאיר עיניים לשימוש במערכת ההזמנות – כדי שתוכלו לעשות בעצמכם שינויים, תוספות והזמנות.
מאוד חשוב לנו להמשיך ולשמור על דיאלוג פתוח וכן אתכם. המסקנה הזו התגבשה אצלנו לאחר מחשבה רבה ומתוך רצון שלא לפגוע בכם ובכיסכם.
נשמח לשמוע את הערותיכם.
באימייל [email protected] או בטלפון/סמס: 054-6535980.
דעתכם חשובה לנו מאוד.
מאחלים לכולנו המשך חורף חם, גשום וברוך.
מייחלים לשובם של כל החטופים והנעדרים, לסיום המלחמה וחזרת החיילים הביתה, להחלמת הפצועים בגוף ובנפש,
ולבואם של ימים טובים יותר, של שלום וצמיחה, על כולנו.
אלון, בת-עמי וצוות ח’ביזה
___________________________________________
מה השבוע בסל?
יום שני: בצל טרי, גזר, חסה, קולרבי/שומר/דייקון, כרובית/כרוב/ארטישוק ירושלמי, סלרי עלים/סלרי שורש, ברוקולי, כוסברה/פטרוזיליה/שמיר, עגבניה, מלפפון, מנגולד/תרד/קייל.
בארגז הגדול גם: שעועית ירוקה/אפונת גינה או אפונת שלג/פול ירוק/סלק, רוקט/טאטסוי, פלפל/תפו”א.
בארגז הפירות: קיווי, תפוח עץ, אבוקדו, תפוז/פומלית/אשכולית.