עלי ח'ביזה 402, 13-15 באוגוסט 2012, כ"ה-כ"ז אב תשע"ב

חםחםחםחםחםחם     

היום, כשבדקנו, אלון ואני, מהי תחזית מזג האויר לשבוע הקרוב, נתקלנו בשמש אדומה ויוקדת שריצדה בכל ימי השבוע במקביל לטמפרטורות של 33-34 מעלות ו25 מעלות בלילה. חם והביל. טוב, זה השבוע האחרון שממש חם בו, ניסינו לנחם את עצמנו: הלילות הולכים ומתארכים, ועוד מעט יתקרר. יהיה חם, כמובן, אבל קצת פחות…

חשוב לנו לעודד את עצמנו, כי ממש בקרוב, באמצע החודש, אנחנו מתעתדים להתחיל בשתילות הסתו. מגשי השתילים אמורים להגיע השבוע, ולפי מזג האויר נחליט האם להפגיש אותם עם הרגבים כבר בסוף השבוע הזה, או אולי לחכות לתחילת השבוע הבא.

ובינתיים – למרות החום, ואולי גם דווקא בגללו, קורים הרבה דברים בשדה. השבוע אנחנו שולחים לכם הצצה על היופי, העדינות וההתרחשות בשדה בשבועות אלו, זאת בזכות חנה, שמגיעה מדי חודש חמושה במצלמה ובכשרון הדיוק וההבחנה שלה, ומצלמת את השדה שלנו. אני הוספתי משלי כמה תמונות שהבטחתי לכם לפני זמן מה, של הארטישוק הירושלמי במלוא הדרו ופריחתו. הנה הן לפניכן, תהנו!

התירס שלנו נמצא בשדה בשלבים שונים, מנבטים קטנים שמתחילים את דרכם ועד לערוגות קטופות שמצהיבות בגוונים מירוק לחום

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

שיחי עגבניות הצ'רי גדושים בנקודות אדומות: המוני עגבניות קטנטנות בגוונים מירוק-לבנבן ועד אדום-אדום, קשה לעבור בין השורות בלי לנשנש ללא הפסקה…

 

 

 

 

 

לצידן, הפלפלים, אחרוני המבשילים מסולני הקיץ, משנים גוון מירוק לאדום, בשבועות הקרובים תפגשו אותם בארגזים, עסיסיים ומתוקים.

 

 

 

הקישואים כבר איתנו מתחילת העונה, והם לא נוטשים עדיין את המערכה, אבל בהחלט מתמודדים בגבורה עם חום הקיץ ושלל הוירוסים שמחבבים אותם בעונה זו. בכל זאת הם, שורדניים שכמותם, מצליחים להניב פירות בהירים בהירים ובקצה – פרח עדין שעדיין לא נשר.

 

 

 

הארטישוק הירושלמי, דודנה של החמניה, מתפרע ממש בג'ונגל מקסים וירוק-ירוק, מקושט בפרחים צהובים ויפים.

 

 

 

אמרנו ג'ונגל? קיר ארטישוק ירושלמי (הוא בגובה אדם)

 

 

 

 

 

 

ואם כבר הזכרנו פרחים, הקיץ הוא חגיגה מרהיבה של פריחות בשדה, שבלעדיהן, כמובן, אין פירות.

מלמעלה למטה: פרח במיה וחבר (התבוננו היטב), פרח קישוא וחברים, ופרח לוביה ולצידו לוביה מבשילה.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

כמובן שלא רק הפרחים מארחים את חרקי הקיץ, שנמצאים בשדה בשפע…

 

 

 

 

 

כדי להקל על הרגישים מבין הצמחים, אנחנו מכסים אותם ברשתות צל. לטיפול הזה זוכים כל הירוקים למיניהם, שאנחנו מורידים בפניהם את הכובע על שהם שורדים בשדה בקיץ.

 

 

 

 

 

וזה מצבנו הדי קבוע בימים אלה של קיץ לוהט, נטולי שתילות וזריעות ועמוסי הבשלה: קטיף, קטיף ועוד קטיף (כאן בתמונה זו הבמיה הירוקה החתיכית שלנו)

 

 

 

 

שיעבור על כולנו שבוע מרובה שתיה, השתכשכות במים, בצל, עם חברים ומשפחה שנחמד להזיע איתם יחד…

אלון, בת-עמי וצוות ח'ביזה

_________________________________

יום שני: בזיל, בצל ירוק, מלון, חצילים, במיה או לוביה תאילנדית ארוכה, עגבניות, מלפפונים, נתח דלעת, עגבניות צ'רי, תירס, פלפל אדום

ובסל הגדול תוספת של: תפו"א, דלעת ספגטי, כוסברה / פטרוזיליה

יום רביעי: פלפל אדום או ירוק, תירס, דלעת טריפוליטאית, עגבניה, בצל ירוק, חצילים, מלפפון, תפו"א, פטרוזיליה, עגבניות צ'רי, לוביה תאילנדית ארוכה

ובסל הגדול תוספת של: במיה, מלון, נענע

יש אפשרות להוסיף לסל מוצרים נוספים של יצרנים קטנים: גרנולה ועוגיות, קמח, נבטים, גבינות עיזים, פירות, דבש, קרקרים, תמרים, מזון פרוביוטי, פירות מיובשים ולדר, שמן זית ולחם שאור. תוכלו לקרוא על היצרנים השונים באתר שלנו. ולמלא את ההזמנה במערכת ההזמנות שלנו (בתנאי שאתם לקוחות שלנו כמובן)

כתוב/כתבי תגובה