עלי ח'ביזה #542, 21-24 בספטמבר 2015, ח'-י"א תשרי תשע"ו

שינויים בתקופת החגים:

השבוע:
– משלוח יום שני כרגיל (21 בספטמבר).
– משלוח יום רביעי עובר ליום חמישי 24 בספטמבר. מערכת ההזמנות תיסגר (ליום חמישי זה) ביום שני 21/9 בבוקר.

בשבוע של חול המועד סוכות אנחנו לא שולחים ארגזים ולכן
– לא יגיעו אליכם ארגזים בשני ורביעי 28 ו30 בספטמבר.

בשבוע שלאחר חג הסוכות ושמחת תורה:
– משלוח יום שני עובר ליום שלישי 6 באוקטובר. מערכת ההזמנות תיסגר (ליום שלישי זה) ביום ראשון 4/10 בשעה 9:00.
– משלוח יום רביעי כרגיל (7 באוקטובר).

יום פתוח: כמסורת ח'ביזה פעמיים בשנה אנחנו מזמינים אתכם "לעלות אלינו לרגל" ולחגוג אתנו ביום פתוח בשדה.

השנה תתקיים החגיגה ביום ה', 1 באוקטובר, י"ח תשרי, ג' חול המועד, בין השעות 12:00-17:00.
ביום הפתוח יש לנו הזדמנות להפגש, לעשות יחד סיור בשדה, לנשנש ירקות ושאר מטעמים. לילדים יש סיורים מותאמים לרגליים קטנות וראשים סקרניים, פעילות יצירה ומרחב גדול לרוץ ולהשתחרר (גם לגדולים…).
הוראות הגעה מעודכנות יהיו באתר שלנו תחת הלשונית "אודות — איפה אנחנו". נא בדקו אותן לפני שאתם יוצאים אלינו.

חג שמח מכולנו, נשמח לראות את כולכם!

________________________________________

אפרת, מוותיקות-וותיקות ח'ביזה, וחברה, שלחה לכם הזמנה, כמידי שנה, לפסטיבל ציורי המדרכה בגירים הירושלמי השלישי (כמה תארים…).
מומלץ בחום! הנה ההזמנה:

זה כבר הפך למסורת,
פסטיבל גירים השלישי בירושלים,
באירגון שלי ושל חברים.
יתקיים ביום חמישי מיד אחר סוכות, 8.10 כל היום, במתחם התחנה הראשונה
פרטים כאן

אם תסתכלו היטב תיראו שם תמונות משני הפסטיבלים הקודמים.
היה כיף.
היה אמנותי.
היה חברתי.

ונראה (ממספר הלייקים כאן) שהפעם יגיעו הרבה יותר אנשים מפעמים קודמות, וזה אומר שיהיה
הרבה יותר כיף,
הרבה יותר אמנותי
והרבה יותר חברתי.

תבואו?
עם חברים?
זה מתאים לכל הגילאים, הדתות, המינים, העדות…

אז נשמח מאוד לפגוש אתכם,
להתראות
אפרת קמפניינו
058-673-5999
______________________________________

וידוי

בדרך כלל בין ראש השנה ויום הכיפורים נהגנו, אלון ואני, לשבת ולערוך חשבון נפש חקלאי, בו בדקנו בינינו לבין עצמנו, וחלקנו אתכם, מה היו ההצלחות ומה היו הכשלונות והאתגרים של השנה החולפת, ומה אנחנו מציבים לעצמנו לקראת השנה המתחילה. השנה טרם הספיקונו לעשות כן במסודר. מקוים עוד לעשות זאת בקרוב ולשלוח לכם הרהורים באחד העלונים הקרובים.

אבל, יום כיפור מתקרב, אז חשבתי לעשות קצת חשבון נפש בכל זאת. לפני כמה שנים בתקופה הזאת הכיר לי חבר את "הוידוי המשלים" – אלטרנטיבה או השלמה לוידוי הסטנדרטי "אשמנו, בגדנו" שמונה 22 חטאים, אחד לכל אות מאותיות הא"ב.. הוידוי המשלים נסמך על קטע יפה מדברי הרב קוק: "כשם שיש תועלת גדולה לתיקון הנפש בוידוי העוונות… גם כן בוידוי המצוות, למען ישמח בהם בלבבו, ויחזק ארחות חייו בדרך ה'". (הרב קוק, עין אי"ה, מסכת מעשר שני פרק ז משנה י).

בוידוי המשלים, שכתב הרב בנימין הולצמן, רב קיבוץ מעלה גלבוע, זוכה כל אות למילה חיובית של חיים ועשיה. והוא לא היחיד. גם פרופסור ורד נעם, חוקרת ומורה לתלמוד, כתבה וידוי למבוגרים שאינו רק הכאה דקדקנית על חטא אלא מביא בתוכו הרבה חמלה, קבלה, והתבוננות עצמית אנושית ובריאה. הקריאה בוידויים היפים האלה עשתה לי חשק לכתוב וידוי ח'ביזאי,תחליף זמני (או השלמה…) לחשבון הנפש הענייני שעוד נכתוב, וידוי שיעקוב גם הוא אחר אותיות הא"ב. יצא לי משהו פחות מהוקצע ומנוסח, קצת סלט, אבל אולי זה מה שמתאים לחקלאי ירקות… בואו ננסה:

אהבנו את האדמה
בחרנו זרעים ושתילים
גזמנו
דיללנו
הרחנו את הגשם
וידאנו שהאדמה לחה דיה
זרענו
חרצנו תלם
טעמנו
ישבנו לנוח
כפפנו גו
למדנו איך להתמודד (ולפעמים להשלים) עם מזיק חדש
מיינו את התוצרת
ניגבנו זיעה
סיפרנו לכם על הירקות
ענינו לשאלות "מה זה התירס הקשה הזה"
עישבנו עישבנו עישבנו
פיזרנו קומפוסט
צחקנו
קטפנו
רשמנו רשימת ירקות בארגז
שלחנו אליכם ירקות
תודות לאל, לאדמה, למטר ולחמה, ותודה לכם, על התמיכה והאהבה.

שתהיה לכולנו שנה יפה, ברוכה בגשמים מרווים, עסיסית ומתוקה,
שנה של שפעה ובריאות,
שנה טובה,
מכולנו בח'ביזה – אלון, בת-עמי, דרור, יוחאי, מוחמד, מג'די, עלי, פום, וינאי, דינג, תמיר, עמית, שלומי, אלי, אלון, גבי, משה, מליסה, דבורה, רותי, עזריאל, אלון.

______________________________

מה השבוע בארגז?

כמו בשבוע שעבר, גם השבוע יש מחסור רציני בעגבניות. קטפנו קצת ממה שהיה אצלנו, גם עגבניות צ'רי, אך עדיין לרובכם תחסרנה עגבניות בארגז השבוע. לא קנינו השלמה כי האיכות של התוצרת שבדקנו היתה נמוכה ביותר. מקוים שזו בעיה זמנית ביותר.

חציה המלא של הכוס מביא איתו בטטות ראשונות, מנגולד ששב מן החום, ופלפל אדום גדול יפה ובריא. ואחרי החגים יתחדש הכל…

יום שני: פלפל אדום, פטרוזיליה, נתח דלעת, חסה, חצילים/גזר/עגבניות צ'רי, בזיל/מנגולד, בצל ירוק, בטטה, מלפפון, לוביה תאילנדית/במיה, בארגזים קטנים: תירס/ תפו"א.

ובסל הגדול תוספת של: כרישה, תפו"א, כוסברה/נענע, תירס

יום חמישי: בטטה, מלפפון,פטרוזיליה/כוסברה/נענע, חסה, לוביה תאילנדית/במיה, בצל ירוק, בזיל, דלעת, תפו"א, פלפל אדום, בארגזים קטנים: גזר/חצילים

ובסל הגדול תוספת של: כרישה, מנגולד/קייל, גזר וחצילים

יש אפשרות להוסיף לסל מוצרים נוספים של יצרנים קטנים: קמח, פירות, דבש, קרקרים, תמרים, שקדים, חומוס, מזון פרוביוטי, פירות מיובשים ולדר, שמן זית, לחם שאור ומוצרי חלב עיזים. תוכלו לקרוא על היצרנים השונים באתר שלנו. ולמלא את ההזמנה במערכת ההזמנות שלנו (בתנאי שאתם לקוחות שלנו כמובן)