ח׳ביזה | ירקות אורגניים עד הבית
18-20 בינואר 2021 – הענק הירוק
סוף השבוע האחרון הביא איתו את הגשמים שכל כך חיכינו להם. הם הגיעו בהדרגה – ממטרים מעטים ברביעי בלילה, סבב מרשים יותר בחמישי בלילה ואחרי הפוגה קצרה בשישבת – בתחילת השבוע התחילו מסכים של טיפות להרוות את השדות במים ועוד מים. מבחינתנו התזמון מושלם – מזג האור האביבי בשלושת השבועות האחרונים איפשר לגבי לעבוד עם הטרקטור ברצף וללא לאות, ולהכין את החלקות לשתילות של סוף החורף. יום חמישי עוד היה אפשר לעבוד בערוגות והספקנו לזרוע את תפוחי האדמה האביביים שלנו (המכונים כך בשל העונה בה יהיו מוכנים לאיסוף), ממש לפני התחלת הגשמים הרציניים.
ועם בוא החורף באמת ולא רק בלוח השנה, זה המקום לפנות את הבמה לירק חורפי של ממש – שמגלם תוכו התפרצות ירוקה של צמח שנהנה מגשם ומסגריר וממש ממש אוהב קור:
חדשות והודעות
מורה נבוכים לעלים הירוקים שלנו:
מה השבוע בסל?
18-20 בינואר 2021
הרשימה מתעדכנת ביום המשלוח בסיום האריזה
- יום שני
קייל/מנגולד/תרד/טאטסוי, חסה, ארטישוק ירושלמי/פול ירוק, כרובית/כרוב, מלפפון, עגבניה, קולרבי/שומר/דייקון, רוקט/מיזונה/פטרוזיליה, ברוקולי, גזר, בצל לח/כרישה
- ובסל הגדול גם
סלרי עלים/סלרי שורש/פטרוזיליה שורש, סלק/לפת, תפו"א/אפונת שלג או אפונת גינה
- ארגז פירות
בננה, תפוח עץ אדום, אבוקדו/קיווי, תפוז/פומלית, קלמנטינה
- יום רביעי
חסה, קייל/מנגולד/תרד/מיזונה, שומר/קלרבי, דייקון/צנונית/לפת, פטרוזיליה/רוקט, בצל/כרישה, גזר, מלפפון, עגבניה, ברוקולי/ארטישוק ירושלמי, כרובית/כרוב.
- ובסל הגדול גם
אפונת שלג או אפונת גינה/פול ירוק, סלרי עלים או שורש או פטרוזיליה שורש, סלק/תפו"א.
- ארגז פירות
בננה/לימון, תפוח עץ אדום, אבוקדו/קיווי, תפוז/פומלית, קלמנטינה.