דף בית חדש

ח׳ביזה | ירקות אורגניים עד הבית

10-12 בדצמבר 2018 – אוצרות חבויים באדמה

השדה שלנו כבר כמעט חורפי לגמרי. סיבוב בין הערוגות מגלה שבחודש האחרון נפרדנו גם מרוב ערוגות הקיץ. המראה המתייבש של ערוגות בסוף ימיהן פינה את מקומו לאדמה שוקולדית תחוחה ולשורות שורות של נבטים קטנים או שתילים צעירים שמתחילים את דרכם בשדה. אבל בשולי השדה שלנו ניצבת לה עדיין חלקה ג'ונגלית מעט, צמחים גבוהים ומסובכים, שהירוק בהם דהה, הפרחים הצהובים שלהם התייבשו וגם רוב העלים כבר מתארכים ומקבלים גוון חום. אבל מתחת לפני הקרקע רוחשים חיים, התעבויות, התמלאויות, הבשלה…

בשבועות האחרונים הן מתחילות להציץ אצלכם בארגזים, לפחות אצל חלק מכם בכל שבוע – פקעות החמנית, הידועות יותר בכינויים האחרים שלהן: בטטה קסביה (תפוח אדמה של הקנה) או הכינוי הנוסף והמבלבל שלהן: הארטישוק הירושלמי.

המשיכו לקרוא »

חדשות והודעות

מורה נבוכים לירוקים החורף (לחצו על התמונה להגדלה):

מנגולד
מנגולד
קייל
קייל
תרד חורפי
תרד חורפי
טאטסוי
טאטסוי
רוקט
רוקט
מיזונה ירוקה
מיזונה ירוקה
מיזונה אדומה
מיזונה אדומה

התמרים של סמר כאן! משלושה זנים: ברהי, דקל נור או זהידי. 

הזמנה דרך מערכת ההזמנות שלנו.