כרוב ותפוחים של רוני במחבת גדולה מאדים יחד כרוב סגול בינוני חתוך לרצועות 2 תפוחים מקולפים וחתוכים לקוביות כף חומץ אורז כף רכז תפוחים או כל משהו מתוק כף של זרעי חרדל וכוסברה 3 כפות קוקוס וכמה עלי ופלה (תבלין הודי) מלח ופלפל את כל זה מערבבים יחדו ומאדים למשך 15 דקות לערך לא צריך מים וגם לא שמן

סלט כרוב אסייתי: 2 כוסות כרוב קצוץ (כחצי ראש כרוב קטן) 1/3 כוס גזר מגורר 1/2 כוס בצל אדום קצוץ 2 כפות נענע קצוצה 2 כפות כוסברה קצוצה 2 כפות חומץ אורז 2 כפות שמן בוטנים כף יין אורז (מירין או סאקי) 2 כפיות דבש כפית (ועוד קצת) שמן שומשום קלוי מלח פלפל שחור גרוס – מערבבים את הכרוב, הגזר, הבצל, הנענע והכוסברה בקערה גדולה. – מערבבים בקערה קטנה את החומץ, שמן הבוטנים, יין האורז, הדבש ושמן השומשום. שופכים ...

כרוב בתיבול הודי: 3 כפות שמן (או גהי – חמאה מזוקקת) 2 כוסות בצל קצוץ (כ-4 בצלים בינוניים) 1/2 1 כפיות ג'ינג'ר קצוץ פלפל ירוק חריף אחד, פרוס לאורך חצי קילו כרוב (ראש כרוב קטן), קצוץ כפית אבקת כוסברה 1/4 כפית אבקת פלפל חריף קמצוץ כורכום 3 כפות מים עגבניה גדולה קלופה וקצוצה (כוס וחצי בערך) 1/2 כפית מלח – מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. מוסיפים את הבצלים, הג'ינג'ר, הפלפל הירוק החריף. מט...

המרכיבים: כרוב 3 ביצים בערך חצי כוס קמח תופח מלח ופלפל שחור טחון עשבי תיבול קצוצים שמן לטיגון אופן ההכנה: 1. חותכים את הכרוב לחתיכות גדולות, שמים במעבד מזון יחד עם הביצים והמלח. 2. לאחר שיש תערובת מוסיפים קמח ועשבי תיבול קצוצים. 3. מטגנים במחבת כלביבות/ מכניסים את התערובת לתבנית פיירקס ואופים בתנור בחום של 200 מעלות כ- 20 דקות בתאבון!

המרכיבים: מעט שמן זית בצל גדול קצוץ שן שום קצוצה 1/2 כפית חרדל טחון 1/4 כפית כמון טחון 1/4 כפית כורכום 10 עלי כרוב חתוכים לרצועות דקות מעט צ'ילי (לפי הטעם) 2 כפות קוקוס טחון אופן ההכנה: 1. מטגנים את הבצל בשמן זית עד שמזהיב. 2. מוסיפים את השום והתבלינים. 3. מוסיפים את רצועות עלי הכרוב ואת הקוקוס. 4. מכסים ומבשלים על חום נמוך כ-5 דקות. 5. מסירים את המכסה וממשיכים לבשל תוך ערבוב, עד שהכרוב מתרכך, כ-1...

המרכיבים: כוס וחצי אורז ריזוטו 5 כוסות ציר מרק עוף 75 גרם חמאה 1/4 ק"ג שעועית ירוקה טרייה 1 כרוב בינוני חתוך דק 6-5 עלי מרווה טריים 50 גר' גבינת פרמזן מגוררת מלח ופלפל שחור טחון טרי אופן ההכנה: 1. מרתיחים את השעועית הטריה במים במשך 3-2 דקות, מורידים מהאש, מסננים ומניחים בצד. 2. שמים בסיר את האורז, הכרוב, מעט מלח וכוס אחת מציר מרק העוף. מבשלים עד שהנוזלים נספגים ומוסיפים כוס נוספת של נוזלים. 3...

המרכיבים: 1 כרוב קטן (כ- 1/2 ק"ג) 3 גזרים 4 כפות שמן סויה או בוטנים 2 שיני שום 1 כפית מלח מיץ מ- 1/2 לימון 2 כפות בוטנים מרוסקים 1 כפית שמן שומשום אופן ההכנה: 1. לחתוך את הכרוב לרצועות דקות. 2. לרסק את הגזר על מגררת גסה. 3. לחמם את השמן במחבת גדולה או בווק. לטגן בו את שיני השום כדקה ולהוציא אותן מהמחבת. 4. להוסיף את הכרוב והגזר ולטגן תוך כדי בחישה 3-2 דקות, עד שהירקות מתרככים מעט אך עדיין פרי...

המרכיבים: 1 קופסת אננס או מוטב אננס טרי. ½ כרוב לבן כף מיונז קמצוץ מלח טיפ-טיפה סוכר אופן ההכנה: 1. לחתוך את האננס לקוביות. 2. לקצוץ את הכרוב לרצועות דקות, ולערבב היטב עם האננס. 3. להוסיף כף מיונז ולערבב שוב. 4. להוסיף קמצוץ מלח וטיפ-טיפ סוכר, ושוב לערבב. 5. להניח במקרר לזמן מה, ולהגיש. בתאבון!