המרכיבים: לממולאים: 250 גרם אורז 1 ק”ג מלפפונים -שמנמנים ולא גדולים מדי 250 גרם בשר כבש טחון מלח, הל, פלפל שחור, ציפורן, אגוז מוסקט 1/3 כוס שמן זית לרוטב...
המרכיבים: כוס בורגול חצי כוס פטרוזיליה קצוצה כף נענע קצוצה בצל קטן קצוץ דק 1-2 שיני שום קצוצות דק שלוש עגבניות קצוצות דק שני מלפפונים קצוצים דק 2 כפות...