המרכיבים:
1 כוס אורז לא מבושל
3 בצלים גדולים קצוצים גס
4 קישואים חתוכים לקוביות
1 חבילת טופו חתוכה לקוביות
מלח
חצי כפית פלפל לבן
כפית שום כתוש
2 כפיות עשב תיבול קצוץ (לדוג’ נענע וריחן)
4 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
1. בסיר רחב ושטוח לטגן את הבצל.
2. להוסיף את הקישואים ולהמשיך לטגן עוד 4 דקות.
3. להוסיף את הטופו ולטגן עוד 3 דקות.
4. להוסיף את האורז, לתבל במלח, פלפל ושום, ולהוסיף 2 כוסות מים.
5. ב-10 הדקות האחרונות לבישול להוסיף את עשבי התיבול הקצוצים
בתאבון!
