שומר

שומר

אחסון: במקרר, במגירת הירקות.
עונה: נובמבר-אמצע אפריל

מתכונים:

סלט ירוק (*עיבוד של מתכון מתוך "השף העירום")
המרכיבים: צרור ירוקים (כולם או חלקם – אפשר להוסיף/להחליף ממה שיש השבוע בסל): רוקט גרגיר נחלים תרד צעיר חסה עלי חרדל רשאד שומר חתוך דק טאט-סוי צעיר מיזונה מרכיבים לאחד מהרטבים הבאים: לרוטב מיורן וחומץ בלסמי: 2 כפות חומץ בלסמי 5 כפות שמן זית 1 כפית שטוחה פלפל גרוס 3 כפות גדושות מיורן קצוץ או לרוטב מיץ לימון ושמן זית: 2 כפות מיץ לימון סחוט 5 כפות שמן זית 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית שטוחה פלפל גרוס ...