מוצרים נוספים
אנו רואים חשיבות גדולה ביצירת חיבור ישיר בין צרכנים ויצרנים, כדי להעמיק את ההיכרות עם אופני הכנת המוצרים השונים ולהציע מגוון של מוצרי מזון טבעיים ולא מעובדים. מפגש ישיר כזה גם תורם להתפתחות של יצרנים קטנים, עצמאיים ומקומיים, ומהווה אלטרנטיבה בריאה יותר לכולנו.
בעקבות זאת אנו מקיימים שיתופי פעולה עם מספר יצרנים מקומיים כדי לאפשר הוספת מוצרים מעמל כפיהם לסלי הירקות שלכם. באמצעות מערכת ההזמנות שלנו תוכלו להוסיף לארגזים שלכם מגוון של פירות, נבטים, פטריות, שמן זית וזיתים, לחמים ומאפים (כולל לל”ג), אגוזים, תמרים, אוכמניות, פטל, קינואה, חומוס, דבש, מיצים, ממרחים, סיידר, חליטות תה ועוד.
לחמי שאור
איל תמיר, אופה ותיק ושכן ממושב תעוז אופה במאפייה הקטנה שלו מגוון לחמי מחמצת נפלאים וגם לחמניות. העקרונות המנחים אותו הם: איכות ומקצועיות – מחומרי הגלם דרך תהליך היצירה ועד המכירה ללקוח, פשטות וטבעיות – אפיה ללא מרכיבים מלאכותיים, משפרים, מתפיחים, מוסיפי צבע וכו', וצניעות וכנות – לחם איכותי, בריא וטעים ללא פוזה.
טחינה, חלבה ועוד הפתעות
באבו גוש, שף כאמל השלמון טוחן שומשום אתיופי משובח באבן ריחיים מסורתית בעבודת יד, ומכין טחינה ממגוון סוגים: טחינה לבנה, טחינה מלאה, טחינה אדומה (משומשום קלוף וקלוי שעות בחום נמוך) וטחינה משומשום שחור. בנוסף הוא מציע דיבאס-דבש ענבים ורכז רימונים, שניהם 100% פרי, וגם ג'מיד – אבן יוגורט קשה.
אגרוקפה – קפה אורגני – סחר הוגן
אגרוקפה היא חברה ישראלית המסייעת לחוות קפה משפחתיות בעולם להתמודד עם אתגרי ההתחממות הגלובלית בעזרת מתן ליווי מקצועי לחקלאים המשפר את תנובת המטע, מבחינה כמות וגם מבחינת איכות. השותפות העסקית שהם יצרו עם חוות הקפה המשפחתיות מבוסס על סחר הוגן המאפשר לחקלאי ולעובדיו פרנסה מכובדת ומכבדת. הם מציעים מספר זני קפה אורגני, המותאמים לדרכים שונות של הכנת קפה.
אוכמניות בגידול אורגני
חוות קיימא, השוכנת בעמק בין בית-זית לעין-כרם, קמה במטרה ליצור סביבת עבודה ייחודית לבני נוער, שמצאו את האומץ לחפש מציאות אחרת. בחווה מגדלים ירקות ומשלבים את בני הנוער כעובדים מן המניין בצוות רב גילאי. הצמחים אינם מרוססים כלל, ומקבלים דישון אורגני בלבד, מאפיין ייחודי בשוק המקומי.
