המרכיבים: 500 גרם ספגטי 1 ק"ג עלי רוקט 100 מ"ל שמן זית כתית מעולה 3 שיני שום, קצוצות גס 4 כפות בזיליקום, חתוך לרצועות 2 פלפלוני צ'ילי, נקיים מגרעינים וקצוצים מלח ופלפל שחור, טחון טרי 200 גרם ריקוטה, מעוכה קלות במזלג 150 גרם פרמזן, מגוררת אופן ההכנה: 1. מוודאים שעלי הרוקט נקיים ויבשים וקוצצים חצי מכמות העלים. 2. בסיר גדול מחממים 2 כפות שמן זית. מטגנים קלות את השום, עד שהוא מתחיל להזהיב ומ...