שינוי מועדי משלוח בחגי תשרי:
– בשבוע של ראש השנה: משלוח יום רביעי עובר ליום שלישי ה-3 בספטמבר. (משלוח יום שני כרגיל לרובכם, נודיע בנפרד למי שיש אצלו שינוי).
– בשבוע שבין ראש השנה ויום הכיפורים המשלוחים מתקיימים כרגיל
– בשבוע בו מתחיל חג הסוכות: משלוח יום רביעי עובר ליום שלישי ה-17 בספטמבר. ((משלוח יום שני כרגיל לרובכם, נודיע בנפרד למי שיש אצלו שינוי).
– בחול המועד סוכות אנחנו לא שולחים ארגזים ולכן לא יגיעו אליכם ארגזים בשני ורביעי 23 ו25 בספטמבר.
מי שמעוניין להגדיל את הארגז לקראת החגים, צרו איתי קשר בהקדם, כדי שנוכל להתארגן.
יום פתוח: כמסורת ח’ביזה פעמיים בשנה אנחנו מזמינים אתכם “לעלות אלינו לרגל” ולחגוג אתנו ביום פתוח בשדה.
השנה תתקיים החגיגה ביום שלישי, 24.9, כ’ בתשרי, ה’ חול המועד, בין השעות 12:00-17:00.
ביום הפתוח יש לנו הזדמנות להפגש, לעשות יחד סיור בשדה, לנשנש ירקות ושאר מטעמים. לילדים יש סיורים מותאמים לרגליים קטנות וראשים סקרניים, פעילות יצירה ומרחב גדול לרוץ ולהשתחרר (גם לגדולים…).
הוראות הגעה מעודכנות נמצאות באתר שלנו תחת הלשונית “אודות — איפה אנחנו”. נא בדקו אותן לפני שאתם יוצאים אלינו.
חג שמח ושנה טובה ומבורכת מכולנו, נשמח לראות את כולכם!
_________________________
לקראת החגים הבאים עלינו לטובה יש התחדשויות משמחות במוצרים שאתם יכולים להוסיף לסל:
– מנו, אופת הלחם שלנו, חוזרת בשבוע הבא לאפיה סדירה. אתם מוזמנים לשוב ולהוסיף לארגז מלחמי השאור המעולים שלה, או משאר המאפים המשובחים.
– תמיר, הדבוראי ממושב שעל, ביקר אצלנו עם זוהר, בתו המתוקה, והביא לנו מלאי חדש של דבש פטל, וגם נתח של דונג דבורים. שתהיה לכולנו שנה טובה ומתוקה.
– ממטבחם של אליעזר ורוז מ”שורשי ציון” יש שני חידושים עונתיים לסוף הקיץ: רוטב צ’ילי ובמיה כבושה.
כל החידושים יהיו מעודכנים במערכת ההזמנות שלנו ואתם יכולים להוסיף אותם לארגז השבועי בקלות. מי שעדיין לא יודע כיצד להשתמש במערכת, מוזמן להציץ בהסבר.
___________________________
גם השבוע אנחנו עדיין בלי עלון, אבל מבטיחים לשוב בשבוע הבא.
מה השבוע בסל?
הערה בקשר לתירס: אנחנו יודעים שרבים מכם ממתינים בקוצר רוח מיוחד לתירסים בארגז. בשבועות האחרונים הם מגיעים לעתים מתולעים ופחות יפים. היינו רוצים להבטיח לכם שבהמשך לא יהיו בתירס תולעים, אבל לצערנו אנחנו מצויים בעיצומה של עונת נובר התירס – עש המטיל את ביציו בתירס והן בוקעות שם ומזדחלות לזחלים… יש שנים בהן אין פגיעה רצינית, אבל השנה אנחנו עומדים בפני חבורה גדולה וזללנית של נוברים, וסביר להניח שגם בהמשך תפגשו בהם.
אנחנו מנסים להתמודד עם הבעיה בעזרת הדברה ביולוגית – מרססים על הצמחים פרוביט – חומר המכיל חיידקי BT, שפוגעים במערכת העיכול של הזחלים ומונעים מהם לזלול לנו את התירס, אבל בהדברה ביולוגית ואורגנית בכלל, התוצאות הדרגתיות ודורשות אורך רוח רב… כשעבדתי בארה”ב, שם היתה מכת הזחלים רצינית אף יותר, היתה אמירה באורגני שתירס ללא זחלים הוא כנראה גם לא אורגני, וניסינו לנחם את הלקוחות בכך שמה שטוב לזחלים כנראה בריא גם לנו…
אנחנו ממליצים לנסות לשטוף את הקלחים, לחתוך את הקצה ולהסתדר עם הקלח הנקי, אם יש לכם רתיעה קשה ואתם חשים שאין מקום לחינוך לאהבת הזחלים, תוכלו לבקש מאיתנו להוציא את התירסים מהרשימה בעונה הזאת. בהמשך, עם התקררות מזג האויר, צפויה הבעיה להסתיים. (סליחה על העדכונים המאוחרים של רשימת הסל) יום שני: כוסברה/נענע, דלורית, דלעת, עגבניה, תפו”א, לוביה תאילנדית/במיה, עגבניות צ’רי, מלפפון, בצל ירוק/עירית בצל, תירס/פלפל, כרישה. ובסל הגדול תוספת של: תרד ניו זילנדי, חצילים, פטרוזיליה יום רביעי: בצל ירוק/עירית, דלורית, מלפפון, תפו”א, פטרוזיליה, כוסברה/טימין, כרישה, לוביה תאילנדית/במיה, חסה/גזר/בטטה, דלעת, עגבניות ובסל הגדול תוספת של: חצילים, נענע, עגבניות צ’רי יש אפשרות להוסיף לסל מוצרים נוספים של יצרנים קטנים: קמח, נבטים, פירות, דבש, קרקרים, תמרים, מזון פרוביוטי, פירות מיובשים ולדר, שמן זית, לחם שאור ותמציות צמחים. תוכלו לקרוא על היצרנים השונים באתר שלנו. ולמלא את ההזמנה במערכת ההזמנות שלנו (בתנאי שאתם לקוחות שלנו כמובן). עם תחילת שנת הלימודים, מאחלים לכל התלמידים, ההורים, הסבים והסבתות ובמיוחד לילדות כיתה א’ הפרטיות שלנו, שחר ויובל (השנה הרשימה קצרה…), שתהיה שנה מוצלחת, מצמיחה, משמחת וטובה. אלון, בת-עמי, יערה וכל צוות ח’ביזה