רשימת ירקות ל 17-19/12/2007

קהילת חביזה, שלום וברכה! השבוע טיילנו אלון ואני (רעייתו) ביער הסמוך למושב שואבה שחלקו  נשרף לפני ימים אחדים. המחזה שהתגלה בפנינו היה נפלא: חלקו הראשון של היער מגוון להפליא בצבעים, צורות, ריחות, חיים. מיד אחריו (לאחר 5 דקות הליכה) משנה היער את פניו לפנים אפורים- לבנים, עירומים, גאים,מלאיי חיים ויפים להפליא  גם הם. כנראה ששריפה טבעית לו ליער  (ולהתחדשותו ) והוא מתגלה גם בה במלוא הדרו  . ואם האדם הוא  עץ השדה אז שנבורך כולנו ביכולת לראות בעצמנו את יופיה המיוחד של ה”שריפה” שאחריה באות  לידה, התחדשות.  מומלץ מאוד לבקר ביער. פתוח לקהל הרחב כל הימים וכל הלילות… בימים האחרונים הצטרף לצוות חביזה עובד ישן- חדש, מוחמד שמו. מוחמד הוא חקלאי וותיק שעבד איתנו בתחילת דרכנו ונתן לנו עצות  מסורתיות לייעול עבודת השדה. מוחמד מתגורר בבית ליקיא (כפר סמוך למודיעין). על אדמתו בכפר מגדל מוחמד זיתים,וגידולי בעל (ללא השקייה) ללא ריסוסים: פול, אפונה, תרד, קישואים,פקוסים.עם הזמן,הופך צוות חביזה ל”קוסמו – פוליטי” ממש: תאילנדי מסור (סווט), טיבטי צעיר (לובסנג), פלסטינאי חרוץ (מוחמד) וקבוצת יהודים משלל התפוצות. כן ירבו!  עידכונים מהנעשה בשדה יופיעו בעלון הבא. ומה השבוע בסל : יום שני עגבניות – השלמה , מלפפונים – השלמה , גזר , סלק אדום , חסה , תרד , קלמנטינות , אפונה ,צנוניות ,כרובית , ברוקולי בסל הגדול תוספת של שמיר , בטטות , בצל ירוק יום רביעי עגבניות – השלמה , מלפפונים – השלמה , גזר , סלק אדום , חסה , פטרוזיליה , בצל ירוק, אפונה ,בטטה ,כרובית , ברוקולי בסל הגדול תוספת של עלי חרדל , תרד ניוזילנדי , כרוב אדום שבוע טוב מאיה  וצוות חוביזה
Top