הבצל הוא ירק יסוד במטבח, בתרבות, בהוויה האנושית כנראה. אנחנו מייחסים לו כיסוי והסתרה, קושרים בו צער ודמעות, אומץ לב, עזות רוח וחיי נצח, ומנגד – פשטות ובסיסיות של...
סלט חם של דייקון וגזר, מתכון של אלישבע מירושלים: מרכיבים: דייקון גזרים בצלים ירוקים כף רוטב סויה שמן זית (או שמן שומשום) דבש ג’ינג’ר (אפשרי) הכנה: – קוצצים כמות...