הקור העז של החורף השנה (שהיה מבורך מהרבה בחינות חקלאיות) הביא איתו קרה שפגעה בשיחי המלפפונים שלנו. מלפפונים חדשים נשתלו, כמובן, אבל הקור התמיד, וגם ללא קרה שגמרה אותם,...
כל החורף הוא גדל אצלנו בחממה, ומככב כבן חורפי יחיד למשפחתו, משפחת הדלועים. אבל בעונה הזאת כבר הצטרפו אליו הדודנים, האחיינים, האחיינים ממשפחתו המפוארת, שהיא הראשונה לבקר אצלנו באביב:...
הוא אורח קבוע אצלנו בארגז, ואנחנו כבר מקבלים אותו כמובן מאליו. אבל גם לו מגיעה תשומת לב, ואין מועד מתאים מהפניית המבט (ונעיצת שיניים) במלפפון מאשר מוצאי חג הפורים,...
המרכיבים: לממולאים: 250 גרם אורז 1 ק”ג מלפפונים -שמנמנים ולא גדולים מדי 250 גרם בשר כבש טחון מלח, הל, פלפל שחור, ציפורן, אגוז מוסקט 1/3 כוס שמן זית לרוטב...