ינואר
22
- 0 Comments
22-24 בינואר 2024 – יש דברים נסתרים
השבוע אנחנו מספרים על מה שנמצא מתחת לאדמה, אבל לא על שורשים, אלא על פקעות. אם השורשים הם כמו יסודות הבית, המעגנים אותו בקרקע, הפקעות הן המרתף - בהן...
קרא עודינואר
31
- 0 Comments
31 בינואר – 2 בפברואר 2022 – תפוח האדמה אינו אלא תבנית נוף מולדתו (ומשטר המשקעים שלה)
בשבועות האחרונים יוצא לנו לשוחח על מזג האוויר בשדה וההשפעות שלו על גידול הירקות, והשבוע אנחנו ממשיכים עם הכיוון הזה וננסה לשפוך אור על תופעות מפתיעות שאנחנו פוגשים השנה...
קרא עודיוני
17
- 0 Comments
17-19 ביוני 2019 – יש דברים נסתרים
השבוע אנחנו מספרים על מה שנמצא מתחת לאדמה, אבל לא על שורשים, אלא על פקעות. אם השורשים הם כמו יסודות הבית, המעגנים אותו בקרקע, הפקעות הן המרתף - בהן...
קרא עודיוני
11
- 0 Comments
12-14 ביוני – יש דברים נסתרים
ביום הפתוח סיירנו עם הילדים בין הערוגות. כשביקשתי מהם לזהות את הצמחים השונים הם התקרבו, הציצו בתשומת לב, וקראו: "קישוא!", "דלעת!", "חסה!" או "תירס!". אבל היתה ערוגה אחת שכאשר...
קרא עודיוני
8
- 0 Comments
עלי ח’ביזה #528, 8-10 ביוני 2015, כ”א-כ”ג סיוון תשע”ה
לכבוד פתיחת החופשה הגדולה – אנחנו שמחים להזמין אתכם לחגוג איתנו בסדנת תיפוף בשדה, באנרגיה קייצית. נתחיל בסיור קצר בערוגות (חם.. חם…) וקטיף ירקות לסלט, לאחר מכן מתן יפרח,...
קרא עודאוגוסט
25
- 0 Comments
סלט אדממה, שעועית ירוקה ותפוחי אדמה
סלט אדממה, שעועית ירוקה ותפוחי אדמה המרכיבים: 250 גרם אדממה 1 כוס שעועית ירוקה חצוייה ומאודה 500 גרם תפוחי אדמה קטנים, עדיף אדומים חופן שעועית ירוקה או צהובה 1...
קרא עודאפריל
28
- 0 Comments
עלון 475, 28-30 באפריל 2014, כ”ח-ל’ ניסן תשע”ד
שינוי קטן לקראת יום העצמאות: בשבוע הבא משלוחי יום שני יתקיימו ביום ראשון, 4 במאי. אנא שימו לב ורשמו לפניכם. משלוחי יום רביעי יגיעו כרגיל, אך מערכת ההזמנות תיסגר...
קרא עודינואר
20
- 0 Comments
גלילות חסה (*Lattuga ripiena מאתר האוכל של ג’אוקומו)
המרכיבים: 12 עלי חסה ערבית 2 תפוחי אדמה, חתוכים לקוביות קטנות חומץ בלסמי 100 גר’ ענבים חצויים / 1 תפוח עץ קלוף וחתוך לקוביות 50 גר’ זיתים ללא גלעינים,...
קרא עודינואר
20
- 0 Comments
קדרת עוף ודלעת בתפוזים (*מתכון של איילת בן יוסף, ynet)
המרכיבים: 3 כרעי עוף מחולקים ל-2 (שוקיים וירכיים, בלי עור, סה”כ 6 נתחים) מעט קמח (פחות מחצי כוס) 1 בצל פרוס 1 ק”ג דלעת, חתוכה לקוביות 3 תפוחי אדמה...
קרא עודיולי
10
- 0 Comments
עלי ח’ביזה 350, 11-13 ביולי 2011, ט’-י”א בתמוז תשע”א
ושוב – אנשי בשורות אנחנו. השבוע אנחנו שמחים לבשר על הצטרפות מוצר יסוד נוסף לשיתופי הפעולה שלנו, שהולכים ומתרבים – טחינה, אותה טוחן באבן ריחיים ובאהבה עמית מקסומשום. וכמו...
קרא עוד