רוקאט

אחסון:

עונה:

מתכונים:

שניצל תירס ביתי מתירס מתוק

מתכון של משפחת לוי ממוצא (הרעיונאית: תהל, ביצוע על פי מתכון של בנצי ארבל באתר על השולחן) המרכיבים: 4 קלחי תירס 50 גרם קמח 1/2 כפית אבקת אפיה מלח ופלפל ביצה פירורי לחם אופן ההכנה: – מבשלים את הקל...

קציצות חלמית ברוטב עגבניות (המתכון הוא של אשר הירשברג, יוזם מבצעי החוביזה הראשון בתש”ח והשני בתשל”ח)

המרכיבים לקציצות: כמה חופנים של עלי חלמית 4-6 שיני שום ½ כפית פלפל שחור טחון ½ כפית מלח קמח מצה שמן (לטיגון) מים 2-3 ביצים רוטב סויה תבלינים לרוטב: 3-6 עגבניות בינוניות בשלות או 2-3 קופסאות קטנות (10...

כרוב ותפוחים של רוני

כרוב ותפוחים של רוני במחבת גדולה מאדים יחד כרוב סגול בינוני חתוך לרצועות 2 תפוחים מקולפים וחתוכים לקוביות כף חומץ אורז כף רכז תפוחים או כל משהו מתוק כף של זרעי חרדל וכוסברה 3 כפות קוקוס וכמה עלי ופלה ...

סלט כרוב אסייתי – Farmer John’s Cookbook: The Real Dirt on Vegetables

סלט כרוב אסייתי: 2 כוסות כרוב קצוץ (כחצי ראש כרוב קטן) 1/3 כוס גזר מגורר 1/2 כוס בצל אדום קצוץ 2 כפות נענע קצוצה 2 כפות כוסברה קצוצה 2 כפות חומץ אורז 2 כפות שמן בוטנים כף יין אורז (מירין או סאקי) 2 כפ...

כרוב בתיבול הודי – Farmer John’s Cookbook: The Real Dirt on Vegetables

כרוב בתיבול הודי: 3 כפות שמן (או גהי – חמאה מזוקקת) 2 כוסות בצל קצוץ (כ-4 בצלים בינוניים) 1/2 1 כפיות ג’ינג’ר קצוץ פלפל ירוק חריף אחד, פרוס לאורך חצי קילו כרוב (ראש כרוב קטן), קצוץ כפית אב...

ריבת בטטה – DULCE DE BATATA CASERO

ריבת בטטה – DULCE DE BATATA CASERO (תודה לסוזי) מצרכים: 1/2 קילו בטטות 1/2 קילו סוכר מעט וניל כף גלטין הכנה: לבשל עם וניל את הבטטות עם קליפתן עד שהן רכות, לקלף ולמעוך במזלג, עד לקבלת מחית רכה. ...

ספגטי עם עלי רוקט גדולים וגבינת ריקוטה

מרץ 24, 2014 אין תגובות

המרכיבים: מלח ופלפל 250 גרם ספגטי (מחיטה מלאה) כ-250 גרם עלי רוקט גדולים 3 כפות שמן זית שן שום קצוצה

לקרוא עוד >>