פברואר
4
- 0 Comments
לוביה מתובלת ברוטב סויה ושומשום
המרכיבים: לוביה שמן זית 2 שיני שום קצוצות דק כף רוטב סויה שמן שומשום 3 כפות שומשום אופן ההכנה: 1. קוטמים את הקצוות, וחותכים את התרמיל הארוך לקטעים של...
קרא עודפברואר
4
- 0 Comments
פנה עם לוביה (*מתוך אתר האוכל של ג’אוקומו)
המרכיבים: 1 חבילה פסטה פנה 500 גרם לוביה 3 עגבניות בינוניות, קלופות ומרוסקות 1 כף רסק עגבניות שמן זית 1/4 כוס שמן זית מלח ופלפל שחור טחון אופן ההכנה:...
קרא עודפברואר
4
- 0 Comments
סלט לוביה ירוקה (*מתכון של עזרא קדם, מסעדת “ארכדיה” בירושלים)
המרכיבים: 600 גרם לוביה ירוקה 1 כוס לוביה יבשה (בחנויות הטבע או בשוק) 2 בצלי שאלוט חתוכים לפרוסות דקיקות 10-12 עגבניות מיובשות כבושות בשמן, קצוצות חופן פטרוזיליה קצוצה דק...
קרא עודפברואר
4
- 0 Comments
לוביה מוחמצת (*מתוך האתר NRG)
המרכיבים: חצי ק”ג לוביה תאילנדית (ארוכה) שקצותיה חתוכים מיץ מ-2 לימונים רבע כוס שמן זית מלח ופלפל שחור טרי גרוס אופן ההכנה: 1. בסיר גדול מביאים 5 ליטר מים...
קרא עודפברואר
4
- 0 Comments
סלט לוביה טריה, לא מבושלת (*מתוך “על השולחן”)
המרכיבים: 200 גרם לוביה טריה או שעועית ירוקה טריה, 2 בצלי שאלוט 1-2 עגבניות מלח ופלפל שחור טחון טרי שמן זית מיץ לימון מעט מלח גס אופן ההכנה: 1....
קרא עודפברואר
4
- 0 Comments
מתכון בסיסי ללוביה
המרכיבים: לוביה שמן זית בצל קצוץ דק מלח אופן ההכנה: 1. מטגנים את הבצל עם השמן עד שמקבלים צבע זהוב. 2. מוסיפים את הלוביה, מתבלים במלח ומטגנים ביחד כ-...
קרא עודיוני
6
- 1 Comment
עלון 297, 6-9 ביוני 2010, כ”ה-כ”ז סיון תש”ע
שעועית משעשעת ולוביה מלבבת “אמר רבי יונה: למה נקרא שמה שעועית? שהיא משעשעת את הלב, ומהלכת את בני מיעים” (תלמוד ירושלמי דף א,ב פרק א, הלכה א) לכבוד הופעת...
קרא עודיוני
14
- 0 Comments
עלון 251, 15-17 ביוני 2009, כ”ג-כ”ה סיון תשס”ט
השבוע אנחנו שמחים להציג בפניכם את רונה פולק ומחלבת יוטב הממקומת במושב נס הרים, ליד ירושלים. רונה היא גבנית חרוצה ונמרצת, אמא לארבעה ילדים (פעמיים תאומים!), בוגרת בי”ס לקולנוע...
קרא עודאוקטובר
11
- 0 Comments
עלון 28, 11/13 באוקטובר 2004
זה עננים? זה טיפות? זה גשם?! כבר שבועיים שאמיר מבשר לנו שבסוכות ירד גשם. לפחות יטפטף. ככה זה בסוכות, הוא אומר, בסוף החג מטפטף. אנחנו (אני) מאשימים אותו בנוסטלגיות...
קרא עוד