תבשיל עלי חרדל ורוקט בתנור (*מתכון פנג’בי של סרסון קא סאאג’)
מרץ 26, 2014
אין תגובות
המרכיבים: 750 גרם עלי חרדל ורוקט 3 שיני שום קצוצות 5 ס”מ שורש ג’ינג’ר קצוץ 85 גרם חמאה פלפל צ’ילי
המרכיבים: 750 גרם עלי חרדל ורוקט 3 שיני שום קצוצות 5 ס”מ שורש ג’ינג’ר קצוץ 85 גרם חמאה פלפל צ’ילי
המרכיבים: 400-500 גרם עלים ירוקים 1 ביצה 3 חלבונים 3 כפות קמח רגיל 3 כפות פירורי לחם 2 שיני שום
המרכיבים: 2 כפות שמן זית 6 שיני שום כתושות חצי קילו עלי חרדל ורוקט, חתיכות גדולות מלח ופלפל כוס ציר
המרכיבים: חבילת טופו רך (400 גרם) 3 כפות עלי חרדל מוחמצים 2 ביצים קשות ¼ כוס כוסברה טריה קצוצה 3
המרכיבים: 3 כפות מלח 3 כפות סוכר 2 כפות חומץ קילו עלי חרדל ורוקט אופן ההכנה: 1. להרתיח כוס מים
המרכיבים: חבילת עלי חרדל ½ כפית אבקת קארי 2 כפות שמן שומשום ½ כוס אגוזי מלך 4 שיני שום קצוצות
המרכיבים: 750 גרם עלי חרדל ורוקט 3 שיני שום קצוצות 5 ס”מ שורש ג’ינג’ר קצוץ 85 גרם חמאה פלפל צ’ילי
המרכיבים: צרור גבעולים צעירים של חרדל 1 בצל ירוק קצוץ שמן זית מלח 1 גביע שמנת חמוצה אופן ההכנה:
בישול ממושך נוטל מעלי החרדל את החריפות, ומותיר אותם רכים ומשיים. אם מעדיפים פחות חריף, השתמשו בתערובת עלי חרדל סלק
המרכיבים: צרור ירוקים (כולם או חלקם – אפשר להוסיף/להחליף ממה שיש השבוע בסל): רוקט גרגיר נחלים תרד צעיר חסה עלי
ארגז של תוצרת אורגנית טריה ומשמחת מהשדה שלנו עד לביתכם!
2024@ חוות ח’ביזה | צלמים: אברהם רבינוביץ, איל פישר, איל יצחקי, בת-עמי שורק, חנה נצר-כהן, דפנה המנדינגר, לביא פרצ’יק, עינת בינר | עיצוב ובניית אתר: YON Design