כוסברה – חובזה

bat ami
%d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%91%d7%a8%d7%94 , recipes
0 Comments

צ’אטני תמרים ונענע (*מתוך האתר Ynet)

צ'אטני טרי (לא מבושל), שאפשר להגיש עם עוף או בשר צלוי, עם אגרול או כליווי לתבשילי קארי. בהודו מכינים אותו עם עלי ומכתש, אבל אפשר גם לקצוץ עשבי תיבול...

קרא עוד

bat ami
%d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%91%d7%a8%d7%94 , recipes
0 Comments

פסטו כוסברה

המרכיבים: 2 צרורות כוסברה 1 פלפל ירוק חריף 3 שיני שום מלח שמן זית אופן ההכנה: מכניסים את כל החומרים למעבד מזון וטוחנים עד לקבלת עיסה חלקה. * אפשר...

קרא עוד

bat ami
%d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%91%d7%a8%d7%94 , recipes
0 Comments

פרלינים עם כוסברה וזנגוויל מסוכר (*מתכון של עודד ברנר, “מקס ברנר”)

המרכיבים: 500 גר’ פרלינה (מחית אגוזים) 100 גרם חמאה 2 כפיות כוסברה טחונה 50 גרם זנגוויל מסוכר 700 גרם שוקולד מריר, מומס לקישוט: קוביות זנגוויל מסוכר אופן ההכנה: 1....

קרא עוד

bat ami
onion_rec , %d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%91%d7%a8%d7%94 , %d7%9e%d7%9c%d7%a4%d7%a4%d7%95%d7%9f , recipes , %d7%a4%d7%98%d7%a8%d7%95%d7%96%d7%99%d7%9c%d7%99%d7%94
0 Comments

פלאפל אפוי עם סלט בצל אדום בפיתה עיראקית (*מתכון של אנה סלבי, מתוך הספר “מזונות מופלאים”)

המרכיבים: 2 קופסאות (400 גרם כ”א) גרגרי חומוס – או – גרגירי חומוס מושרים ומבושלים בבישול ביתי 3 שיני שום כתושות 2 כפיות זרעוני כוסברה גרוסים 4 כפות כוסברה...

קרא עוד

bat ami
%d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%91%d7%a8%d7%94 , recipes
0 Comments

גרבדלקס עם גרגירי כוסברה וכוסברה טריה (*מתכון של השף עמרי בן פרז)

המרכיבים: 1 פילה סלמון עם העור, ללא עצמות 750 גרם סוכר 750 גרם מלח גס 2 כפות כוסברה גרגרים צרור כוסברה קצוץ 3 לימונים פרוסים אופן ההכנה: 1. מערבבים...

קרא עוד

bat ami
%d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%91%d7%a8%d7%94 , recipes
0 Comments

פסטו כוסברה

המרכיבים: 2 צרורות כוסברה 1 פלפל ירוק חריף 3 שיני שום מלח שמן זית אופן ההכנה: מכניסים את כל החומרים למעבד מזון וטוחנים עד לקבלת עיסה חלקה *מומלץ להגיש...

קרא עוד

bat ami
%d7%97%d7%a8%d7%93%d7%9c , %d7%9b%d7%95%d7%a1%d7%91%d7%a8%d7%94 , recipes
0 Comments

עלי חרדל עם זנגביל, כוסברה ואורז (*מתוך הספר Local Flavors – Cooking and Eating from America’s Farmers’ Markets /דבורה מדיסון)

בישול ממושך נוטל מעלי החרדל את החריפות, ומותיר אותם רכים ומשיים. אם מעדיפים פחות חריף, השתמשו בתערובת עלי חרדל סלק עלים.

קרא עוד

Grown by nature

Category Archives: כוסברה

צ’אטני תמרים ונענע (*מתוך האתר Ynet)

פסטו כוסברה

פרלינים עם כוסברה וזנגוויל מסוכר (*מתכון של עודד ברנר, “מקס ברנר”)

פלאפל אפוי עם סלט בצל אדום בפיתה עיראקית (*מתכון של אנה סלבי, מתוך הספר “מזונות מופלאים”)

גרבדלקס עם גרגירי כוסברה וכוסברה טריה (*מתכון של השף עמרי בן פרז)

פסטו כוסברה

עלי חרדל עם זנגביל, כוסברה ואורז (*מתוך הספר Local Flavors – Cooking and Eating from America’s Farmers’ Markets /דבורה מדיסון)