מרץ
30
- 0 Comments
סלט פול ירוק ואפונה של דידי ממבשרת ציון
מצרכים: שקית פול ירוק טרי (לפרק תרמילים ולהפריד גרגירים) שקית אפונה סינית טרייה (לקטום קצוות התרמיל) או גרגירי אפונה 2 עגבניות קצוצות 1/3 חבילת כוסברה קצוצה ניתן להוסיף גם...
קרא עודינואר
20
- 0 Comments
פסטה עם אפונה, מרווה טריה, ופירורי לחם (*מתוך הספר Local Flavors – Cooking and Eating from America’s Farmers’ Markets /דבורה מדיסון)
המרכיבים: 1/4 קילו פסטה בצורות קטנות 4 כפות חמאה, שמן זית, או תערובת של שניהם 1/4 כוס בצלים ירוקים קצוצים 1/2 קילו אפונה ירוקה 3 כפות מרווה קצוצה כפית...
קרא עודינואר
14
- 0 Comments
סלט תרד צעיר, אפונה טרייה וגבינת פטה: (*מתוך “השף העירום”)
המרכיבים: 2 חופנים נדיבים של עלי תרד 2 חופנים קטנים יותר של אפונה טרייה רוטב ממיץ לימון ושמן זית, מלח ופלפל גבינת פטה מפוררת אופן ההכנה: 1. למיין את...
קרא עודינואר
14
- 0 Comments
פסטה עם פול, אפונה, שמנת מתוקה ופרמזן
המרכיבים: (ל- 4 מנות) 150 גרם אפונה טריה 150 גרם פול טרי 2 כפות שמן זית שן שום 200 מ”ל (כוס) שמנת מתוקה חופן קטן מנטה או נענע 150...
קרא עוד