חצילים… חצילים… אלברט פירות הזכור לטוב חרז אמנם “כל השנה, תמיד בעונה – חצילים!” אבל אצלנו בשדה ובארגזים החצילים מככבים רק עכשיו, מעונת הקיץ החמה ועד הסתו, כשהטמפרטורות בחוץ מזכירות להם את...
קרא עודהזמנות לאפיה הדו-שבועית של יפתח מתקבלות השבוע. נא העבירו לנו בקשות עד יום שישי הקרוב. יפתח מסיים את אפיית הכיכרות ביום רביעי הבא, והם יחולקו בארגזים של ה-29 ביוני...
קרא עודיום רביעי: תירס, בזיל, עגבניות, חצילים, בצל ירוק, דלורית, שמיר , שעועית תאילנדית או לוביה, מלון, מלפפונים, עגבניות צירי. ובסל הגדול תוספת של: תפו”א, במיה או סויה, דלעת ארגז...
קרא עודכך הולכים הקוטפים – חלק א’ כבר למעלה מחודש שרוב מה שאנחנו עושים בחוביזה הוא קוטפים וקוטפים וקוטפים. שתילות הקיץ האחרונות נשתלו, ועדיין לא הגיע זמנן של שתילות הסתו....
קרא עודמזל טוב! השבוע הגענו לעלון מספר 70. כלומר, אנחנו משווקים ירקות כבר קצת יותר מ70 שבועות (כי היו פה ושם שבועות נטולי עלון)… בהחלט משמח, מחמם את הלב, ומזמין...
קרא עודחצילים… חצילים… החציל (SOLANUM MELONGENA) הוא צמח מעוצה ממשפחת הסולניים, קרוב משפחה של העגבניה והפלפל שגרים לצדו בשדה שלנו. לשמו העברי של הירק מצאתי הסבר אפשרי מעניין, לפיו התגלגלה...
קרא עודהדברה ביולוגית לפני שבוע היה אצלנו בביקור רפי, המדריך החקלאי שלנו, וסקרנו יחד את השדה. כשהגענו לחצילים ראינו שאחד הצמחים נראה חיוור ופגוע. רפי התבונן בו ואבחן אותו כנגוע...
קרא עוד