סוף הוא תמיד התחלה…
עונת האוכמניות הגיעה לסיומה.
ביום שני הזה אנחנו שולחים לכם את אריזות האוכמניות האחרונות, ובזאת נפרדים להשנה מהפירות המתוקים שליוו אותנו, תחילה מחוות “חלקת השדה” ואחר כך מחוות “קייימא”.
יבולי הפטל של “חלקת השדה” עדיין ממשיכים להבשיל ולזרום, מוזמנים להוסיף לארגז דרך מערכת ההזמנות שלנו
_________________________________
ולקראת בוא שנת תשפ”ה, שהלוואי שיהיו בה יותר שיתוף וקרבה, אנחנו שמחים לבשר על שיבתו המסורתית של לוח “שנה בגינה”.
למי שלא מכיר אותו – לוח ויומן “שנה בגינה” של האמנית והלקטית אילנה שטיין מהווים מדריך יחודי ומפורט לגינון ביתי וטבע ארצישראלי.
בלוח השנה תמצאו שפע של מידע חודשי מאוייר ומפורט, על גידול ירקות, עצים ופרחים.
המהדורה העשירית של לוח שנה בגינה מוקדשת לתבונתם של בעלי החיים שסביבנו, ולתהליכים המופלאים המתרחשים בגינה ובטבע, מדגישה את שפע הברכות וכוחות הריפוי של הטבע סביבנו, ומזמינה לצאת אל הגינה ואל הבר, להתבונן ביופי השופע סביבנו, ולהצמיח יחד תקווה חדשה.
לוח שנה בגינה ושאר מוצרי שנה בגינה מופקים בתהליך הדפסה ידידותי לסביבה: מודפסים על נייר אקולוגי, בדיו על בסיס סויה, אריזות אפס פסולת, ובעיקר עם הרבה מחשבה ואהבה לטבע ולאדמה. הצצה ליופי המופלא של הלוח של אילנה תוכלו למצוא כאן.
מחירי המוצרים:
לוח שנה (לתליה/שולחני/באנגלית) – 82 ש”ח | יומן שבועי – 89 ש”ח | לוח עד- 65 ש”ח |
(המחיר יורד ברכישה של מספר לוחות)
מתנה יפיפיה ומיוחדת לחגים למי שממש אוהבים, וגם לעצמכם – הוסיפו את הלוחות המקסימים האלה לארגז הירקות שלכם דרך מערכת ההזמנות שלנו.
____________________________________
וחוץ מלוח השנה – אילנה המוכשרת ורבת הפעלים כותבת ומאיירת את לוח השנה המיוחד כבר עשר שנים (!). לכבוד היצירה המיוחדת הזאת, נפתחה בשבוע שעבר תערוכת “10 שנים בגינה – איורים, עונות ותהליכי יצירה”.
אתן מאוד מוזמנים להגיע, לצפות ולחוות. התערוכה מוצגת עד ה15.9, על הגג היפה של “מוסללה”, בניין כלל ירושלים. המרפסת פתוחה לציבור בימים א’ עד ה’, בין השעות 10:00 – 18:00.
לכבוד ארוע הפתיחה כתב ניר עמית כמה מילים על שנים, עונות, שינוי וריפוי. בפתח חודש אב, חודש שבהיסטוריה שלנו הוא מרובה חורבן ושנאה וכאב, רציתי להביא אותן בפניכם השבוע, ולקוות לבשורות טובות:
“שנה היא מילה נהדרת. שורשיה גם ברצון לשינוי, להשתנות העונות, וגם באפשרות לשנות ולחזור על הכל, שנה אחרי שנה. הכל חג וחוזר במעגל סגור, נצחי ומדוייק והכל פתוח, דינמי מאד, לילות מתקצרים ומתארכים, עצים משתלכים ושוב מלבלבים.
“לוח שנה בגינה” תופס בדיוק את הרגע הזה – ההתחלפות והקבוע, המחזוריות האינסופית של כל מה שנועד לחלוף – הפרי, הפריחה, אנחנו בני האדם.
לכאורה, הכל ידוע. האביב ירדוף את החורף, בסוף יגיעו הקיץ וקוציו ובאלול תנשב רוח מרמזת. אבל האיור והיד העמלה של אילנה מכריחים אותנו לקבוע עיתים לטבע. שהרי היינו יכולים להמשיך לחיות ליד כל הפלא הזה, לנוע לצידו משנה לשנה. אלא שכל איור הוא תזכורת לעצור את הגלגל. להשתנות עם החוץ, להתערבב עם המחזור המדוייק הזה.
זוהי אינה רק הזמנה לחיים הרמוניים. איורים בוטאנים אינם יפים רק למחברות רומנטיות של מתבגרים. נוכח מציאות שבורה, מנגד לחודשים רבים של תהומות כאב, איוריי החי והצומח של אילנה שטיין הם אפשרות לשוב ולהאמין בטיבו של הזמן. “איך שיופי יכול לרפא”, כתב דויד גרוסמן על היותנו כל כך בני חלוף. האיורים שהצטברו בעשור האחרון על גבי לוחות השנה הללו, מזכירים את יופיו של המשך, של התהליך האיטי המובטח בכל שנה מחדש. איור הוא פעולה שצמודה לטקסט, לרעיון.
אילנה שטיין מאיירת את הזמן ואת האפשרות שלו להיות כוח מצמיח ומחדש.
כמו הנוף, גם אנחנו זקוקים לעונה.”
מקווים מאוד שנוכל לשוב ולהאמין בכוחו המרפא של היופי שבטבע ובצמיחה.
שיעבור על כולנו שבוע שקט. אנחנו ממשיכים לקוות ולהאמין ולפעול למען בשורות טובות,
אלון, בת-עמי, דרור, עינת וכל צוות ח’ביזה
____________________________________________
מה השבוע בסל?
יום שני: תרד ניוזילנדי/תרד מלבר הודי/בזיל, נתח דלעת/גזר, חסה, במיה/לוביה תאילנדית ארוכה/סויה ירוקה (אדממה), חצילים/פלפל אדום, בצל יבש, תירס, בצל ירוק/עירית, עגבניה, מלפפון, עגבניות צ’רי/בטטה.
בארגז הגדול גם: כוסברה/פטרוזיליה/שמיר/נענע, דלורית/דלעת אמורו, תפו”א.
בארגז הפירות: ענבים אדומים, נקטרינה, תפוח עץ אדום/אגס/קובו. בארגז הגדול גם: מנגו.
יום רביעי: פלפל אדום גמבה/פלפל אדום ארוך, נתח דלעת/גזר, חצילים/בטטה, בצל יבש, במיה/לוביה תאילנדית ארוכה/סויה ירוקה (אדממה), מלפפון, עגבניה, כוסברה/פטרוזיליה/נענע/שמיר, בצל ירוק/עירית, חסה, עגבניות צ’רי.
בארגז הגדול גם: תפו”א, פלפל חריף/תירס/דלורית, תרד ניוזילנדי/תרד מלבר הודי/בזיל.
בארגז הפירות: ענבים אדומים/ירוקים, נקטרינה, תפוח עץ אדום/מנגו. בארגז הגדול גם: קובו/שזיף.