העלון השבועי של חוות ח'ביזה

25-26-27 במרץ 2024 – חג פורים ותקוות ל”ונהפוכו” בקרוב ממש

ימי הפורים האלה לא קלים בכלל, קשה לשים חיוך על הפנים, קשה לרקוד ולשמוח. ובכל זאת, הם מביאים איתם תקוה לשינוי, פוטנציאל להיפוך המצב הקשה בו אנחנו נמצאים וליציאה מהצער לשמחה – כמו אז בימי מרדכי ואסתר – אֲשֶׁר נֶהְפַּךְ לָהֶם מִיָּגוֹן לְשִׂמְחָה וּמֵאֵבֶל לְיוֹם טוֹב. מצפים לחדשות טובות, לשיבת החטופים הביתה ולסיום המלחמה עם החזרת הבטחון והשלום לכל תושבי הארץ והאזור.

הלוואי.

השבוע גם אנחנו נוהגים קצת שונה מהרגיל, ונשלח רק את רשימת הירקות בארגז:

מה השבוע בסל?

יום שני: מנגולד/קייל, גזר, חסה, קולרבי/לפת, פול ירוק/אפונה/ארטישוק ירושלמי/פלפל אדום, תפו”א, כרוב/בטטה, כוסברה/פטרוזיליה/שמיר, עגבניה, מלפפון, כרישה/בצל.

בארגז הגדול גם: סלק אדום, סלרי שורש/סלרי עלים, בצל ירוק.

בארגז הפירות: תפוז/קלמנטינה, אבוקדו, פמלית/אשכולית אדומה, תפוח עץ אדום או ירוק, בננה.

יום רביעי: כרוב/כרובית, פטרוזיליה/כוסברה/שמיר, פול ירוק/ארטישוק ירושלמי/אפונת שלג/בטטה, סלק אדום/מנגולד/קייל, קולרבי/שומר, מלפפון, עגבניה, שקית גזר/צרור גזר מיני, כרישה/בצל יבש, חסה, תפו”א.

בארגז הגדול גם: סלרי שורש/סלרי עלים, בצל ירוק, פלפל/קישואים.

בארגז הפירות: תפוז/קלמנטינה, אבוקדו, פמלית/אשכולית אדומה, תפוח עץ אדום או ירוק, בננה.

funny beet fennel pineapple 41833365

שבוע שקט ובשורות טובות,

מכולנו בח’ביזה