סלט בצל ירוק ולימון (*מתוך האתר “על השולחן”)

המרכיבים 1 צרור גבעולי בצל ירוק – צעירים, ירוקים ודקים 2 לימונים שמן זית מלח פלפל שחור, טחון טרי 1/2-1 כף זרעי אניס 1 כף עלי נענע קצוצים גס אופן ההכנה 1. לחתוך את גבעולי הבצל הירוק לרצועות בעובי 3 מ”מ ולהניח בקערה. 2. לקלוף את הלימונים (כולל הציפה הלבנה), לפרוס דק, לשלוף את הגרעינים ולחתוך לקוביות קטנטנות. מוסיפים לקערת הבצל הירוק. 3. לתבל ב-3-2 מזיגות של שמן זית, במלח, בפלפל, באניס ובנענע. לערבב ולהגיש. בתאבון!