המרכיבים:
דלעת חתוכה לריבועים של 2 ס”מ
כמה שיני שום כתושות
לימון כבוש קצוץ
פפריקה מתוקה, מלח ופלפל
שמן זית
אופן ההכנה:
1. לבשל את הדלעת במים רותחים עד שמתרככת
2. למעוך במזלג או בממחה (בדומה להכנת פירה)
3. להוסיף את השום, הלימון, תבלינים ושמן זית
4. לחכות שיתקרר ולמרוח על לחם כמות נדיבה.
בתאבון!