חשוב לנו ליצור חיבור ישיר בין צרכנים ויצרנים – להעמיק את ההיכרות של הצרכנים עם אופן הכנת המוצרים השונים, ולהציע מגוון של מוצרי מזון טבעיים ולא מעובדים, ללא תוספי שימור וצבע, כאלטרנטיבה בריאה יותר לצרכנים, ליצרנים ולסביבה. מפגש כלכלי ישיר כזה גם תורם להתפתחותם של יצרנים קטנים עצמאיים ומקומיים.

בעקבות זאת קשרנו קשרים של שיתופי פעולה עם מספר יצרנים מקומיים, ויש אפשרות להוסיף לסל מוצרים מעמל כפיהם: פירות אורגניים, נבטים אורגניים, שמן זית אורגני, לחם שאור ולחם ללא גלוטן, שקדים ותמרים אורגניים, טף אורגני, חומוס אורגני, קמח וסולת אורגניים, מוצרי חלב עיזים, דבש אמיתי, סילאן אורגני, טחינה גולמית וקפה טחון, תבלינים טחונים, גרנולה, חטיפי בריאות אורגניים, קרקרים אורגניים וללא גלוטן, מוצרי מזון חי (רואופוד), פירות מיובשים ולדר, מיצי פירות, סיידר, ריבות, חומץ תפוחים וסוכריות דבש.

 במחירון כאן תוכלו למצוא רשימה מפורטת של המוצרים ומחיריהם. ההזמנה דרך מערכת ההזמנות שלנו.

לחמי שאור

איל תמיר, אופה ותיק ושכן ממושב תעוז אופה במאפייה הקטנה שלו מגוון לחמי מחמצת נפלאים וגם לחמניות. העקרונות המנחים אותו הם: איכות ומקצועיות - מחומרי הגלם דרך תהליך היצירה ועד המכירה ללקוח, פשטות וטבעיות - אפיה ללא מרכיבים מלאכותיים, משפרים, מתפיחים, מוסיפי צבע וכו', וצניעות וכנות - לחם איכותי, בריא וטעים ללא פוזה.

גרנולה, קרקרים, עוגיות

במאפיה שלו בחולון, עדו בלאושטיין אופה קרקרים, גרנולה, מאפים מתוקים ומלוחים, עשירים בטעם וערכים תזונתיים גבוהים. כולם ללא סוכר לבן, צבעי מאכל, מרגרינה, חמאה או כל חומר תעשייתי אחר. יש גם אופציות לנמנעים מגלוטן או סוכר.

לחם שאור ללא גלוטן

שירלי ממושב חגלה מכינה לחם שהוא פלא: מכיל רק דגנים מלאים נטולי גלוטן, קטניות מונבטות ופשתן, הגרוסים ונלושים באבן ריחיים ומותססים בדרכים מסורתיות. הנאמנות לשיטת ייצור הלחמים המסורתית יוצרת לחם טבעוני מזין, עשיר בחלבון מלא וסיבים תזונתיים בעל אינדקס גליקמי נמוך.

קמחים אורגנים

בטחנת קמח קטנה בחדרה אסף ואריק טוחנים מגוון גרעינים. מרגע הטחינה נשמר הקמח בקירור כדי למנוע התפתחות חרקים. ההיצע עשיר ומגוון - מחיטה מקומית, כוסמין ושיפון ועד קמחים יחודיים.

נבטים בגידול אורגני

הנבטים של נעם כהן לוי, ממושב סתריה בשפלה. מתחילים מזרעים אורגניים, וגדלים ללא ריסוס ודישון, וללא תנאים מלאכותיים כמו קירור, חימום או תאורה. העבודה מתבצעת ידנית, ללא כלים כבדים. כל הגידולים גדלים בצורה אורגנית, משלב הזרע ועד האריזה, ומקבלים את התנאים הטובים ביותר לצמיחתם בריאים מזינים ומחזקים.

נבטים ופטריות אורגנים

אודי גרוס וחברים מגדלים במושב אחיטוב נבטים אורגניים, טעימים ובריאים. הנבטים מגודלים מזרעים אורגניים על מצע קוקוס גרוס וקומפוסט, ללא ריסוס, בעבודת יד, בתשומת לב ובאהבה רבה. לנבטים מצטרפות פטריות אורגניות משובחות.

שקדים, חומוס, קינואה ושמן זית אורגניים, דבש טבעי

בגד"ש עין חרוד מגדלים זיתים, חומוס, קינואה ושקדים אורגניים וממשיכים את דרכם של חלוצי עמק יזרעאל מהמאה שעברה. הגידול האורגני חשוב להם גם כדי לשמור על העמק "שלהם" ובריאות תושביו. מכוורת עין חרוד מייצרת דבש טהור ללא תוספת סוכר או חומרים משמרים כבר יותר מ80 שנה.

דבש טבעי טהור

תמיר, נצר למשפחת דבוראים מאתיופיה, מטפח באהבה ובמסירות את הכוורות שלו ליד מושב שעל בדרום רמת הגולן, ומייצר דבש טבעי ומשובח. ללא תוספת סוכר, לא מחומם, ובמינימום התערבות מלאכותית.

שמן זית אורגני וזעתר

סינדיאנת הגליל מכפר כנא היא עמותה יצרנית הפועלת לשינוי חברתי בעזרת חיבור בין נשים ערביות ויהודיות, שמוסקות, אורזות ומשווקות שמן זית סחר הוגן איכותי ועטור פרסים וזעתר.

סילאן, מיצים, זיתים

לקיבוץ נאות סמדר בדרום הר הנגב יש משק אורגני גדול ומגוון, ומפרי עמלם המשובח הם מכינים: סילאן אורגני מעולה (מג'הול), זיתים נהדרים וטפנד ומיצים מצויינים.

אל יסמין - טחינה, חלבה ועוד

באבו גוש, שף כאמל השלמון טוחן שומשום אתיופי משובח באבני ריחיים מסורתיות בעבודת יד, ומכין טחינה ממגוון סוגים: טחינה לבנה, טחינה מלאה, טחינה אדומה-משומשום קלוף וקלוי שעות בחום נמוך וטחינה משומשום שחור. בנוסף הוא מציע דיבאס-דבש ענבים מעולה 100% פרי.

שמן זית אורגני

ברותם שבצפון הבקעה מייצרים דידי ושירה עמוסי שמן זית אורגני שהוא פרי עמל משפחתי יום יומי, בפשטות באהבה ובשמחה. הם מציעים שמן זית כתית מעולה במבחר זנים מובחרים: סורי, פיקואל, לצ'ינו, פישולין ותערובת זני הבית.

פקאנים אורגנים

במשק ותיק ושופע, משפחת שיף ממושב בית חנן מגדלת עצי פרי אורגנים. בעונת החורף, פירות ההדר שלהם ממלאים את ארגזי הפירות שלכם. בנוסף, הם מגדלים פקאנים אורגנים קלופים וטעימים.

אוכמניות ופטל אדום

בחלקה קטנה בתקוע, מגדלים גדי ותמיר שיחי אוכמניות ופטל אדום הצובעים את הנוף בגווני כחול וסגול. האוכמניות והפטל זקוקים לקרקע חומצית, ולכן צומחים על מצע מנותק בתוך מכלים גדולים, בתוספת דשן (לא אורגני), אך ללא ריסוס כלל.

תמרים וסילאן אורגנים

בקיבוץ סמר מגדלים תמרים נפלאים: מג'הול גדול ועסיסי, ברהי-"טופי של תמר"-רך ומתוק מאוד, דקל נור-בעל טעם עדין-מתאים לבישול ולאפיה, ו-זהידי-עשיר בסיבים תזונתיים ובברזל. ומכל אלה גם מכינים סילאן אורגני משובח.

מיצים, סיידר, ריבות פרי וחומץ תפוחים טבעי

במתססה במושב גבעת יערים סוחטים מעודפי פירות קיץ מיצים טבעיים, מייצרים סיידר אלכוהולי וחומץ תפוחים ורוקחים ריבות מעולות מתפוחים, אגסים ונקטרינות. הכל 100% פרי וללא חומר משמר.

תערובות תה צמחים

דוד רוס מכין חליטות מצמחים שניתן למצוא בטבע הארצישראלי, כל תערובת צמחים לחליטה פותחה מתוך השראה מאזורי טבע שונים בארץ: הערבה והגליל, ירושלים ועמק האלה, עין גדי והכרמל. התערובות, שכולן נטולות גלוטן וללא קפאין, מגיעות ארוזות, 20 תיונים (מתכלים בקומפוסט), בתוך גליל מצויר ועמיד, ואחרי השימוש מומלץ לעשות בו שימוש חוזר ככלי אחסון לכל מה שרק בא לכם 🙂

מזון טבעוני וחי - קרקרים, גרנולה, שוקולד וממרחי אגוזים

אליעזר ורוז ציון מכינים מזונות טבעוניים יחודיים במפעל קטן בבית שמש: גרנאולה, קרקרים, ממרחי אגוזים ושוקולדים המיוצרים כולם מחומרי גלם חיים, מתוך תפיסתם כי בכוחנו להבריא עצמנו על ידי המזון שאנחנו אוכלים.

כותרת אלמנט

לורם איפסום דולור סיט אמט, קונסקטורר אדיפיסינג אלית לפרומי בלוף קינץ תתיח לרעח. לת צשחמי צש בליא, מנסוטו צמלח לביקו ננבי, צמוקו בלוקריה.

Top