המרכיבים:
לפת
לתחמיץ:
1 כוס סוכר
1 כוס חומץ
1 כוס מים חמים
מלח
אופן ההכנה:
1. לקלף בעדינות את הלפת ולחתוך לקוביות.
2. להביא את מרכיבי התחמיץ לרתיחה, ולצקת על הירקות.
3. לאחסן בצנצנת. (אפשר להגיש מייד אחרי שהנוזלים התקררו, או לשמור במקרר עד מספר שבועות).
בתאבון!