המרכיבים:
כף סלרי קצוץ
1 קישוא קצוץ
3/4 כוס גבינה מגורדת
2 כוסות קמח
4 כפיות אבקת אפייה
1/4 כפית מלח
1 ביצה שלוקה
50 גר’ חמאה מומסת
1/2 כוס חלב
אופן ההכנה:
1. מניחים בקערה את הסלרי, הקישוא והגבינה.
2. מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח בקערה אחרת. מוסיפים את הביצה, החמאה והחלב וטורפים במהירות.
3. מערבבים את שתי התערובות.
4. בעזרת כף יוצקים את התערובת שנוצרה לתוך תבניות מאפין.
5. אופים בחום גבוה של 200 למשך 15 דקות, עד לקבלת צבע זהוב.
בתאבון!
