המרכיבים:
2 גזרים
2 קישואים
¼ כוס שומשום
לרוטב:
¼ כוס שמן זית
¼ כוס מיץ לימון
1 כפית דבש
2 שיני שום כתושות
1 כפית ג’ינג’ר מגורר
מלח ופלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
1. לקלוף את הגזרים והקישואים, להסיר מהם רצועות בקולפן כך שמתקבלות רצועות דקות מאוד ומסולסלות מעט.
2. להניח את רצועות הגזר והקישואים בצלחת הגשה.
3. לקלות את השומשום במחבת חמה מאוד ויבשה. לפזר על הירקות.
4. לשים את כל חומרי הרוטב בצנצנת עם סגירה הרמטית. לנער היטב, לצקת על הסלט ולהגיש.
בתאבון!
