המרכיבים:
6 קישואים, חתוכים לקוביות קטנות
30 גרם חמאה
5-2 שיני שום כתושות
מלח ופלפל שחור, טחון טרי
1 ליטר ריוויון (או יוגורט/לבן/אשל מדוללים במים קרים)
3 כפות עלי שמיר ונענע קצוצים
אופן ההכנה:
1. מקפיצים את קוביות הקישוא בחמאה ושום. מתבלים במלח ופלפל.
2. מצננים.
3. מערבבים קישואים עם ריוויון ועשבי תיבול ומצננים היטב.
4. מגישים עם קוביות קרח.
בתאבון!
