Tag Archives: חציל

  • %d7%93%d7%9c%d7%a2%d7%aa-%d7%a1%d7%a4%d7%92%d7%98%d7%99 , %d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c , recipes
  • 0 Comments

דלעת ספגטי עם חציל ופטרוזיליה

דלעת ספגטי עם חציל ופטרוזיליה – מתכון של ג’וליה צ’יילדס, הובא על ידי פיליס גלזר

קרא עוד

עלי ח’ביזה #481, 9-11 ביוני 2014, י”א-י”ג סיון תשע”ד

חצילים… חצילים… אלברט פירות הזכור לטוב חרז אמנם “כל השנה, תמיד בעונה – חצילים!” אבל אצלנו בשדה ובארגזים החצילים מככבים רק עכשיו, מעונת הקיץ החמה ועד הסתו, כשהטמפרטורות בחוץ מזכירות להם את...

קרא עוד
  • recipes , %d7%a4%d7%9c%d7%a4%d7%9c
  • 0 Comments

פלפלים ממולאים בירקות (*מתוך אתר האוכל של ג’אוקומו)

המרכיבים:  4 פלפלים אדומים שלמים 1/2 חציל, חתוך לקוביות 2 קישואים, חתוכים לפרוסות 3 עגבניות, חתוכות לקוביות 200 גרם גבינה צהובה, מסוג עמק או גבינת מוצרלה, מרוסקת 2 שיני...

קרא עוד
  • %d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c , recipes
  • 0 Comments

חציל עם לימון כבוש (*מתוך “על השולחן”)

המרכיבים: 2-3 חצילים קלויים, קלופים וקרועים לרצועות 1/3 כוס שמן זית 5 שיני שום 1 כוס עלי נענע קצוצים 2-3 לימונים כבושים, קצוצים לקוביות מלח אופן ההכנה: מערבבים את...

קרא עוד
  • %d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c , recipes
  • 0 Comments

מוסקה

המרכיבים: 3 חצילים 1/2 ק”ג בשר טחון 2-3 עגבניות 1 ספל שמן זית 2 בצלים קצוצים 1 עלה דפנה, 1 שן שום כתושה שמן לטיגון 1/2 ספל גבינת פארמג’יאנו...

קרא עוד
  • %d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c , recipes
  • 0 Comments

חצילים כבושים (*ע”פ מתכון של השף חנוך פרבר)

המרכיבים: 2 ק”ג חצילים בלאדי קטנים וכהים 200 גרם אגוזי מלך קצוצים 10 שיני שום כתושות מעט מלח 1 כפית מלח לימון 1 כוס לימון סחוט טרי אופן ההכנה:...

קרא עוד
  • %d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c , recipes
  • 0 Comments

סביח

בשבת בבוקר אוכלים העירקים ביצה חומה, פרוסות חציל מטוגן, תפוחי אדמה מבושלים ופרוסים וגם סלט קצוץ דק. את הכל דוחסים לתוך פיתה עם עמבה ופרוסות בצל. קצת קשה להאמין,...

קרא עוד
  • %d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c , recipes
  • 0 Comments

חציל מאודה (*מתוך “הבישול הסיני של אהרוני”)

המרכיבים: 2 חצילים בינוניים 1 בצל ירוק קצוץ 1 כפית שמן שומשום לרוטב: 4 שיני שום קצוצות 1 כפית זנגביל קצוץ 3 כפות רוטב סויה בהיר 3 כפות יין...

קרא עוד
  • %d7%97%d7%a6%d7%99%d7%9c , recipes
  • 0 Comments

חצילים בטעם כבד

המרכיבים: 2 חצילים 2 בצלים 2 ביצים מלח ופלפל שמן לטיגון להגשה: עגבנייה פטרוזיליה קצוצה אופן ההכנה: 1. פורסים את הבצל לטבעות ומטגנים במעט שמן 2. חותכים את החצילים...

קרא עוד
  • %d7%93%d7%9c%d7%a2%d7%aa-%d7%a1%d7%a4%d7%92%d7%98%d7%99 , recipes
  • 0 Comments

פרי ספגטי וחצילים בשומשום (*מתוך “הבישול הצמחוני”, נעמי ליס-מיברג)

המרכיבים: 1 חציל גדול 2-3 כפות שמן זית 1/2 כוס זרעי שומשום 2 כפות חמאה 2-3 שיני שום מעוכות 1/2 1 ק”ג פרי דלעת ספגטי מוכן (מתכונים לעיל) מלח...

קרא עוד
Top