אדממה צלויים, מתוך: http://www.recipegoldmine.com/
- המרכיבים:
2 כפיות שמן זית או שמן צמחי
1/4 כפית בזיל יבש קצוץ
1/2 כפית אבקת צ'ילי
1/4 כפית מלח
1/4 כפית כמון טחון
1/8 כפית פפריקה
1/8 כפית פלפל שחור
250-300 גרם אדממה, קלופים
- אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל180 מעלות
- בקערה קטנה מערבבים את השמן והתבלינים
- שופכים את התערובת מעל פולי הסויה ומערבבים כדי לכסות היטב
- מפזרים את הפולים בשכבה אחת בתבנית אפיה נמוכה
- אופים, ללא מכסה, 12-15 דקות, מערבבים פעם-פעמיים, עד שהפולים מתחילים לקבל גוון חום
- מגישים חם כתוספת או קר כחטיף