סלט סלק בסיסי (*מתוך האתר good food)

המרכיבים:
3 סלקים
2 שיני שום כתושות
3 כפות שמן
1/2 כוס חומץ
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. מבשלים את הסלקים לפחות שעה וחצי בסיר עם מים עד שהם רכים.
2. מקלפים את הסלקים מהקליפה כמו שמקלפים עגבנייה ומגרדים אותם בפומפייה עבה.
3. בסיר בינוני מטגנים מעט את שיני השום עם השמן ומוסיפים את הסלק, המלח והחומץ. מבשלים עד אידוי הנוזלים.

בתאבון!

כתוב/כתבי תגובה