סלט מנגולד עם טחינה

המרכיבים:
צרור עלי מנגולד
טחינה גולמית
לימון
מלח ופלפל שחור
שום כתוש / קצוץ

אופן ההכנה:
1. חותכים את עלי המנגולד לרצועות של כ-3 ס"מ.
2. מבשלים כ-10 דקות במים רותחים עד שהעלים מתרככים, מסננים אך לא סוחטים.
3. מערבבים את העלים המסוננים עם הטחינה והתבלינים.
* לא צריך להוסיף מים כי העלים (שלא נסחטו) יפרישו נוזלים.

בתאבון!

כתוב/כתבי תגובה