המרכיבים:
2-3 חצילים קלויים, קלופים וקרועים לרצועות
1/3 כוס שמן זית
5 שיני שום
1 כוס עלי נענע קצוצים
2-3 לימונים כבושים, קצוצים לקוביות
מלח
אופן ההכנה:
מערבבים את החציל בקערה עם שאר החומרים, ומשהים כחצי שעה לפחות לספיגת הטעמים.
בתאבון!
חקלאות בשיתוף הקהילה. ירקות אורגניים עד הבית.
המרכיבים:
2-3 חצילים קלויים, קלופים וקרועים לרצועות
1/3 כוס שמן זית
5 שיני שום
1 כוס עלי נענע קצוצים
2-3 לימונים כבושים, קצוצים לקוביות
מלח
אופן ההכנה:
מערבבים את החציל בקערה עם שאר החומרים, ומשהים כחצי שעה לפחות לספיגת הטעמים.
בתאבון!