דף בית חדש

ח׳ביזה | ירקות אורגניים עד הבית

1-3 ביוני 2020 – זה הזמן להתפקס

בתזמון נחמד עם חג השבועות, בשדה כבר החלו ביכורי האביב. בשבועיים האחרונים אנחנו קוטפים ביכורי פאקוס – המכונה גם "מלפפון ערבי". 
מלונים ומלפפונים שייכים לאותה המשפחה הרחבה, אבל לשני סוגים שונים בה, בעלי מאפיינים שונים. כשמסתכלים על עלי הצמחים השוני ניכר: עלי הפאקוס עגלגלים ופחות משוננים מעלי מלפפונים, ודומים יותר לעלי המלונים, אחיהם. הטעם ומראה הפאקוס דומים מאוד למלפפון, אבל לא ממש: הפאקוס אינו קוצני כלל, יש עליו פלומה דקה, והוא מתוק ופריך יותר ממלפפון. אולם, כאמור, כמו מלפפון, הוא נקטף בצעירותו, לפני שזרעיו מבשילים, ולכן הוא אינו רך כמלון.

המשיכו לקרוא »

חדשות והודעות

אנחנו חוזרים לאסוף את הארגזים הריקים!
נודה לכם אם תשאירו אותם בפתח הבית. השליחים שלנו יאספו אותם אלינו לשימוש חוזר.
 
בנוסף – במחלבת עיזה פזיזה אורזים את מוצרי החלב עם קרחומים רב פעמיים. הם ישמחו לקבל את הקרחום לשימוש חוזר.
 
תודה!