רוקט

סלט שום ופול ירוק אביבי

סלט שום ופול ירוק אביבי – מהבלוג "סוכר"

בקטגוריה מתכונים, פול, רוקט, רשאד | תגים , , , , , | להגיב

תבשיל עלי חרדל ורוקט בתנור (*מתכון פנג'בי של סרסון קא סאאג')

המרכיבים: 750 גרם עלי חרדל ורוקט 3 שיני שום קצוצות 5 ס"מ שורש ג'ינג'ר קצוץ 85 גרם חמאה פלפל צ'ילי ירוק קצוץ 2 עלי דפנה 60 מ"ל יוגורט מלח אופן ההכנה: 1. לשטוף את העלים ולהשאירם להשריה במים קרים מאוד … להמשיך לקרוא

בקטגוריה חרדל, מתכונים, רוקט | תגים , , | להגיב

מטבל מסקרפונה עם רוקט וזעתר

המרכיבים: 1חבילה גבינת מסקרפונה 1 צרור עלי רוקט טרי 1/2 צרור עלי זעתר טרי שן שום כתושה מלח 2 כפות שמן זית אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים ומגישים בתאבון!

בקטגוריה זעתר, מתכונים, רוקט, שום | תגים , , | להגיב

ספגטי ברוטב רוקט וריקוטה

המרכיבים: 500 גרם ספגטי 1 ק"ג עלי רוקט 100 מ"ל שמן זית כתית מעולה 3 שיני שום, קצוצות גס 4 כפות בזיליקום, חתוך לרצועות 2 פלפלוני צ'ילי, נקיים מגרעינים וקצוצים מלח ופלפל שחור, טחון טרי 200 גרם ריקוטה, מעוכה קלות … להמשיך לקרוא

בקטגוריה בזיליקום, מתכונים, רוקט | תגים , , | להגיב

סלט רוקט ותאנים (*מתוך הספר "Chez Panisse Fruits" של השפית אליס ווטרס)

המרכיבים: 1/2 כוס חומץ בלסמי כפית סוכר חום 6 פרוסות עבות של לחם כפרי או בגט שמן זית 9 תאנים בשלות כוס ענבים אדומים (אופציונלי) 6 חופנים קטנים של רוקט, שטופים ויבשים מלח ופלפל אופן ההכנה: 1. מחממים את החומץ … להמשיך לקרוא

בקטגוריה מתכונים, רוקט | תגים | להגיב