צנונית

סלט צנון מיוחד מתאילנד (*מתוך האתר "מתכונים.נט")

 המרכיבים: 1 צנון גדול/צנוניות מגורדות בכמות מקבילה 3-4 כוסות מים כפית מלח 1 בצל בינוני, קצוץ דק מלח ופלפל לפי הטעם מיץ לימון טרי (עדיף ליים, אך גם לימון בסדר) 3-4 כפות חלב קוקוס     אופן ההכנה: 1. מגרדים את … להמשיך לקרוא

בקטגוריה מתכונים, צנון, צנונית | תגים , , , | להגיב

סלט גזר, תפוז וצנון

המרכיבים: 4 גזרים 6 צנונים (או דייקון באורך 10 ס"מ) חופן עלי כוסברה חופן עלי נענע 2 תפוזים ½ כפית קינמון ½ כפית סוכר מיץ מחצי לימון כפית מי פריחת הדרים מלח אופן ההכנה: 1. לפרוס את הגזרים והצנונים לפרוסות … להמשיך לקרוא

בקטגוריה גזר, מתכונים, צנון, צנונית | תגים , , , , , | להגיב

תבשיל שורשים צעירים (*מתוך הספר Local Flavors – Cooking and Eating from America's Farmers' Markets /דבורה מדיסון)

המרכיבים: 4 כרישות דקות, כולל קצת מהירוק הבהיר או צרור בצלצלים 6 גזרים, צהובים וכתומים, 7-10 ס"מ אורך 12 לפתות קטנות והירוק שלהן צרור צנוניות עם ס"מ מהגבעולים מלח פלפל חצי קילו פול מקולף 2 כפות חמאה ללא מלח 2 … להמשיך לקרוא

בקטגוריה גזר, כרישה, לפת, מתכונים, פול, צנונית | תגים , , , , , , , | להגיב