דף בית חדש

ח׳ביזה | ירקות אורגניים עד הבית

8-10 באוגוסט 2022 – מו? מי? מה? אדממה!

בתרבות הסינית כבר לפני כחמשת אלפים שנה היא הוכתרה על ידי הקיסר האגדי שנג-נונג, החקלאי האלוהי, שנחשב כמי שהביא לסין את בשורת החקלאות, כאחת מחמשת המינים המקודשים החיוניים לקיומה של התרבות הסינית (יחד עם האורז, החיטה, השעורה והדוחן). מקורה בצפון סין, מצמח בר ששמו Glycine ussuriensis, הסינים החלו לתרבת אותה לשימוש למאכל ולמרפא כנראה בסביבות המאה ה-11 לפנה"ס, מה שהופך אותה לאחד היבולים הראשונים שגודלו ע"י האדם. עד המאה הראשונה לספירה הגיעה הסויה למרכז סין ודרומה ולקוריאה. במאה ה-7 היא הייתה כבר גם ביפאן, אינדונזיה, פיליפינים, וייטנאם, תאילנד, מלזיה, בורמה, נפאל וצפון הודו. למערב היא הגיעה במאה ה18. 

המשיכו לקרוא »

חדשות והודעות

ארגז פירות קייציים – קטן וגדול:

מחירי פירות הקיץ גבוהים יותר. כדי שנוכל להמשיך לשים כמויות פירות דומות למה שהכרתם בחורף, אנחנו מוסיפים מדי קיץ אפשרות לארגז פירות קייצי גדול בעלות של 100 שקלים.
עדיין יש גם ארגז פירות קייצי קטן בעלות של 70 שקלים, כמו קודם, אבל הכמויות שנוכל לשים לכם יהיו קטנות יותר.

(בחורף המחיר חוזר להיות 70 לכולם)