דף בית חדש

ח׳ביזה | ירקות אורגניים עד הבית

18-20 באוקטובר 2021 – לקטוף קרן שמש

למרות שרשמית הסתו כבר ממש כאן, השדה שלנו מתקשה להיפרד מגידולי הקיץ. אז נכון שהצמחים הקייציים מניבים כמויות פחותות, תירסים אחרונים נקטפים בשבועות אלו, אבל ילדי קיץ ממשיכים להבשיל בערוגות: פלפלים, חצילים, לוביה ובמיה עדיין נקטפים בשדה ומבקרים אצלכם בסלים, ואפשר עדיין להכין קפונטות אחרונות של סתו – אז למי שמשתייך לעדת הדחיינים (כמוני…) – קיבלנו הזדמנות נוספת…
במקביל מתחילים גידולי החורף להתרוצץ בארגזים – עלים רעננים לסלט ועלים יפים לבישול, סלרי עלים, סלק וצנונים – ברוכים הבאים! ובתוך כל הגם וגם הזה בו קיץ וחורף מתערבבים לכדי סתו – מלווה אותנו גם ירק סתוי מובהק, שזהו מועדו המדויק, והוא משבח כל מרק (יצא חרוז…) – מי יודע מי הדרדק?

המשיכו לקרוא »

חדשות והודעות

הנה הסתיו מגיע – מגוון הפירות האורגנים משתנה לפירות סתו-חורף: רימונים, תפוחים, אפרסמונים, בננות, אבוקדו, מנגו ושפע פרי הדר, ומה שמשמח – מחירי פירות החורף נמוכים מאלו של הקיץ, ומאפשרים לנו לארוז לכם ארגז פירות מרשים בעלות נמוכה יותר.
מחיר ארגזי הפירות – 70 שקלים, ללא הבדל בין ארגז גדול/קטן, ויחד עם זאת, נוכל להכין ארגזים גדושים עסיס.
מקוים יחד אתכם לסתיו נעים ומתוק