דף בית חדש

ח׳ביזה | ירקות אורגניים עד הבית

25-27 באוקטובר 2021 – הלוחשים לגשמים

לפעמים הציפיה שלנו לגשם, והחרדה מכך שלא יגיע, ושוב יהיה לנו חורף רק ב"כאילו", גורמים לי לרצות לפנות לעולם הכישופים. הלוואי שהיה לנו ספר לחשי קסם, והיינו יכולים לדפדף בו במצב שכזה, לרקוח כמה רגבים צמאים, שבלולים מיובשים, שערות לבנות (מדאגה), ירקות קיץ (שרוצים כבר להזדכות על הציוד וללכת לנום את שנת החורף שלהם) – לערבב הכל היטב, לומר כמה מילים סודיות – ואברא קדברא – יגיע חורף גשום, קר, מרווה ואמיתי.

אז למרות שגם השבוע המכ"ם נראה יבש למדי, והטמפרטורות בחוץ נעימות מדי לסוף חודש אוקטובר, אנחנו כמובן מקווים ומתפללים ומייחלים לחורף גשום וברוך. ירקות החורף גם הם מצטרפים אלינו לתקוה ולציפיה, וביניהם השורשים החזקים של משפחת המצליבים, הטמונים מתחת לפני השטח, ואם יש ירקות שיכולים לעשות קסמים – אלו הם. אז לכבוד שובם של השורשים הצנוניים ממשפחת החרדלים (=המצליבים), אני מביאה בפניכם שוב עלון מכשף, שורשי ומחורדל במיוחד.

המשיכו לקרוא »

חדשות והודעות

הנה הסתיו מגיע – מגוון הפירות האורגנים משתנה לפירות סתו-חורף: רימונים, תפוחים, אפרסמונים, בננות, אבוקדו, מנגו ושפע פרי הדר, ומה שמשמח – מחירי פירות החורף נמוכים מאלו של הקיץ, ומאפשרים לנו לארוז לכם ארגז פירות מרשים בעלות נמוכה יותר.
מחיר ארגזי הפירות – 70 שקלים, ללא הבדל בין ארגז גדול/קטן, ויחד עם זאת, נוכל להכין ארגזים גדושים עסיס.
מקוים יחד אתכם לסתיו נעים ומתוק